भरवां अंडे यह एक ऐसी रेसिपी है जिसमें हम किसी भी मौके पर अच्छे दिख सकते हैं। हम उन्हें स्टार्टर के रूप में या एपरिटिफ के रूप में तैयार कर सकते हैं। हम अपनी पसंद के अनुसार भरने को भी भिन्न कर सकते हैं और यहां तक कि उन चीजों का लाभ उठा सकते हैं जो हमारे पास फ्रिज में हैं।
यह एक ठंडा भोजन है जिसका गर्मियों में अधिक सेवन किया जाता है, क्योंकि हम उन्हें पहले से तैयार कर सकते हैं। इस नुस्खा में हम उन्हें पारंपरिक और सरल तरीके से तैयार करने जा रहे हैं, जिसमें मूल तत्व और एक सरल मेयोनेज़ है।
भरवां अंडे
लेखक: मोंटे मोर्सोट
पकाने की विधि प्रकार: भेजे
सर्विंग्स: 4
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- 8 अंडे
- तेल में टूना के 2 डिब्बे
- तला हुआ टमाटर
- मिश्रित लेटेस
- मेयोनेज़ के लिए:
- सूरजमुखी का तेल
- 1 अंडा
- 1 Limón
- नमक
- काले जैतून
तैयारी
- हम अंडे खाना पकाने से शुरू करते हैं, हम उन्हें 10 मिनट के लिए उबलते पानी के साथ एक पैन में डाल देंगे, जब वे हम उन्हें बाहर निकालते हैं और उन्हें ठंडे पानी में ठंडा करते हैं, हम उन्हें छीलते हैं।
- हम अंडे को आधा लंबाई में विभाजित करते हैं, यॉल्क्स हटाते हैं, उन्हें एक कटोरे में डालते हैं, यॉल्क्स को कुचलते हैं।
- हम टूना के डिब्बे खोलते हैं, तेल को थोड़ा सूखाते हैं और इसे पिछले मिश्रण में मिलाते हैं, मिश्रण करते हैं और तले हुए टमाटर डालते हैं, हम इसे तब तक हिलाएंगे जब तक हमें हमारी पसंद का मिश्रण नहीं मिल जाता। हम आरक्षित रखते हैं
- इसके अलावा मेयोनेज़ तैयार करेंगे, हम ग्लास को ब्लेंडर से लेते हैं, अंडा डालते हैं, थोड़ा सूरजमुखी तेल, नींबू का रस और एक चुटकी नमक छिड़कते हैं, हम इसे हराते हैं और हम धागे के रूप में तेल डालेंगे हमारे पास मेयोनेज़ तैयार है, हम नमक का स्वाद लेंगे और हम इसे बिंदु पर छोड़ देंगे।
- पकवान को इकट्ठा करें, एक स्रोत लें और आधार पर कई प्रकार के लेटेस डालें, शीर्ष पर हम अंडे डालेंगे, उन्हें तैयार आटा के साथ भरें, उन्हें स्रोत में डाल दें और उन्हें तैयार मेयोनेज़ के थोड़ा के साथ कवर करें, बाकी हम एक सॉस पैन या कंटेनर में डालते हैं ताकि रात्रिभोज को उनकी पसंद के अनुसार परोसा जाए।
- कुछ जैतून के साथ गार्निश।
- और खाने के लिए तैयार !!!