चॉकलेट से भरी पफ पेस्ट्री, एक बहुत ही सरल और झटपट बनने वाला नाश्ता। अगर हमारे पास पफ पेस्ट्री है तो हम मीठी और नमकीन दोनों तरह की कई रेसिपी बना सकते हैं। मेरे पास हमेशा पफ पेस्ट्री और चॉकलेट होती है, अब जब हम घर पर समय बिता रहे हैं तो मेरे पास रेसिपी बनाने की कमी नहीं है।
एक कॉफी या नाश्ते के साथ एक स्वादिष्टता। एक साधारण रेसिपी जिसमें बहुत कम सामग्री और कुछ डिस्क या गोल मोल्ड्स की आवश्यकता होती है, वे एक आनंददायक होते हैं और छोटों के लिए नाश्ते के लिए आदर्श होते हैं।
मैंने चॉकलेट से भरे ये बन्स बनाए हैं, लेकिन इन्हें कई फिलिंग और नमकीन भी बनाया जा सकता है। यह नुस्खा बहुत ही क्लासिक और प्रसिद्ध है, लेकिन मैंने इसे कभी नहीं बनाया था, जब तक कि पिछले सप्ताह हमें कुछ मीठा नहीं लगा और मैंने इन चॉकलेट बन्स के बारे में सोचा।
चॉकलेट से भरी पफ पेस्ट्री
लेखक: Montse
पकाने की विधि प्रकार: खाने के बाद मिठाई
सर्विंग्स: 4
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- पफ पेस्ट्री की 1 शीट
- चॉकलेट क्रीम
- 1 अंडा
- चीनी का गिलास
तैयारी
- चॉकलेट से भरी पफ पेस्ट्री बनाने के लिए, हम काउंटरटॉप पर आटे को फैलाकर शुरू करेंगे। गोल साँचे की सहायता से आटे की लोई काट लीजिये जो बहुत बड़ी न हों.
- प्रत्येक डिस्क के बीच में हम एक चम्मच चॉकलेट रखेंगे। हम फिलिंग को डिस्क के बीच में रखेंगे और दूसरे आधे हिस्से को हम कवर करेंगे और बन्स बनाएंगे।
- एक कटोरी में, अंडे को फेंट लें।
- हम आटे के चारों ओर पेंट करते हैं ताकि जो आटा हम ऊपर डालते हैं वह अच्छी तरह चिपक जाता है।
- एक बार जब हम सभी डिस्क को प्रत्येक के ऊपर रख देते हैं, तो हम उन्हें उनके चारों ओर एक कांटा से सील कर देते हैं और रसोई के ब्रश से हम बन्स को पेंट करते हैं।
- हम ओवन को 180ºC पर ओवन में पहले से गरम करके रखते हैं। बन्स के सुनहरा होने के बाद, उन्हें ओवन से निकाल लें।
- ठंडा होने दें, आइसिंग शुगर छिड़कें और हमारा नाश्ता तैयार है।
- आनंद के लिए!!!