घर का बना चिकन बर्गर, सप्ताहांत के लिए आदर्श पकवान। उन्हें घर पर तैयार करना बहुत सरल और ज्यादा स्वास्थ्यप्रद है। हम उन्हें अलग-अलग मीट, चिकन, बीफ, पोर्क से तैयार कर सकते हैं और उनके साथ जो कुछ भी हम पसंद करते हैं, उनके साथ बर्गर खाना सबसे अच्छा सलाद है।
बर्गर तैयार करने के लिए एक सरल और त्वरित डिश है, हम उन्हें अपनी पसंद से जोड़ सकते हैं। एक आदर्श डिनर।
घर का बना चिकन बर्गर
लेखक: Montse
पकाने की विधि प्रकार: रात्रिभोज
सर्विंग्स: 6
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- 500 जीआर। चिकन कीमा बनाया हुआ मांस
- सेरानो हैम के टुकड़े
- लहसुन की 2 लौंग
- थोड़ा कटा हुआ अजमोद
- 1 अंडा
- ब्रेडक्रंब के 2 बड़े चम्मच
- नमक और काली मिर्च
- तेल
- मेयोनेज़
- टमाटर
- प्याज़
- सलाद पत्ता
- हैम्बर्गर के लिए रोटी (अनाज की रोटी)
तैयारी
- हम एक कटोरा डालते हैं, हम कीमा बनाया हुआ मांस डालते हैं, हम बहुत कीमा बनाया हुआ हैम, कीमा बनाया हुआ लहसुन, कटा हुआ अजमोद मिलाते हैं, हम अंडे को थोड़ा हराते हैं और हम इसे जोड़ते हैं, हिलाते हैं, हम ब्रेडक्रंब को थोड़ा नमक और काली मिर्च डालते हैं। ।
- हम सब कुछ बहुत अच्छी तरह से मिश्रण करते हैं जब तक कि सभी सामग्री अच्छी तरह से एकजुट न हों। हम इसे फ्रिज में रख देंगे और इसे कम से कम एक घंटे के लिए छोड़ देंगे, अगर यह अधिक, बहुत बेहतर हो सकता है ताकि मांस बेहतर स्वाद पर ले जाए।
- एक बार जब मांस होता है, तो हम आग पर एक ग्रिल तैयार करते हैं, थोड़ा सा तेल डालते हैं, अपने हाथों से हम मांस के साथ गोले बनाते हैं, उन्हें कुचलते हैं और उन्हें जितना चाहें उतना मोटा छोड़ देते हैं।
- हम उन्हें मध्यम गर्मी पर ग्रिल पर रख रहे हैं, जब यह एक तरफ से सुनहरा होता है, तो हम उन्हें दोनों तरफ सुनहरा होने तक पलट देते हैं।
- हम रोटी खोलते हैं, रोटी के प्रत्येक टुकड़े पर थोड़ा मेयोनेज़ जोड़ते हैं, एक हैमबर्गर, टमाटर का एक टुकड़ा, प्याज और सलाद के कुछ स्लाइस डालते हैं।
- हमने थोड़ी अधिक सलाद के साथ एक प्लेट पर रखा। और कुछ स्वादिष्ट हैम्बर्गर खाने के लिए तैयार हैं।