ऐसे दिन होते हैं जब आप उन सभी सामग्रियों और बचे हुए पदार्थों को मिलाने का फैसला करते हैं जिन्हें आप किसी डिश में खराब नहीं करना चाहते हैं। कभी कभी इस मौके की तरह इस तरह की एक डिश विद्रूप पूंछ के साथ मटर कि मैं इसके स्वाद और बनावट के मिश्रण के लिए दोहराने में संकोच नहीं करूंगा।
लास तली हुई व्यंग्य के छल्ले या कैलामारी इस मटर के व्यंजन को उन लोगों के लिए अधिक आकर्षक बनाएं जो इस फलियों को अस्वीकार करते हैं। यह मेरा मामला नहीं है, हैम के साथ मटर का एक अच्छा व्यंजन इतना आकर्षक है कि इसे अपने मेनू में बार-बार शामिल किया जा सकता है।
हालांकि, मुझे यह स्वीकार करना होगा कि स्क्विड के छल्ले न केवल बनावट और स्वाद जोड़ते हैं बल्कि इसे पूरा भी करते हैं। तुम कर सकते हो एकल व्यंजन के रूप में परोसें चूंकि वे सब्जियों, फलियां और पशु मूल के प्रोटीन में संयुक्त होते हैं। मेनू में जोड़ें दही या मिठाई के लिए दही और आप दस का भोजन करेंगे।
नुस्खा
- 16 व्यंग्य के छल्ले
- 120 जी। आटे का
- 200 मिली। बीयर की
- नमक और काली मिर्च
- जैतून का तेल
- 1 कप फ्रोजन मटर
- 1 Cebolla
- 75 ग्रा। हैम क्यूब्स की
- हम एक बड़े कटोरे में मिलाते हैं एक मोटी क्रीम प्राप्त करने के लिए आटा और ठंडी बीयर।
- हम नमक और काली मिर्च के छल्ले और उन्हें मिश्रण में डुबो दें, सुनिश्चित करें कि वे इससे अच्छी तरह से ढके हुए हैं। फिर, कटोरे को ढककर लगभग 15 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।
- हम उस समय का लाभ उठाते हैं प्याज को भूनें एक फ्राइंग पैन में दो बड़े चम्मच जैतून का तेल और एक चुटकी नमक और काली मिर्च के साथ जूलियन।
- हम भी इसका फायदा उठाते हैं मटर पकाएं अल डेंटे तक पांच मिनट के लिए। एक बार हो जाने के बाद, हम उन्हें निकाल देंगे और उन्हें एक स्रोत में आरक्षित कर देंगे।
- स्रोत में, जो माइक्रोवेव के लिए उपयुक्त होने के लिए दिलचस्प है, यदि आपको इसे गर्म करना है, तो हम प्याज और हैम क्यूब्स को भी डालते हैं।
- 15 मिनिट बाद कढ़ाई में तेल गरम करें या फ्रायर को ऑन कर दें हम स्क्वीड के छल्ले भूनते हैं, पहले अतिरिक्त आटा निकालना। हम इसे छोटे बैचों में और बहुत गर्म तेल के साथ सुनहरा भूरा होने तक करते हैं।
- जब स्क्वीड रिंग तैयार हो जाए नाली और परोसें मटर के बारे में।
- हमने मटर के ताज़े बने स्क्वीड रिंग्स के साथ आनंद लिया।