आज मैं आपके लिए एक नो-बेक वेनिला फ्लान, एक मिठाई जो सभी को पसंद आएगी। यह वेनिला फ्लैन बहुत सरल है, कुछ अवयवों के साथ और एक ओवन के बिना हम एक महान मिठाई तैयार कर सकते हैं।
स्वादिष्ट मक्खियों को कौन पसंद नहीं करता है? एक है पारंपरिक घर का बना मिठाई यह कई तरह से और स्वादों में तैयार किया जा सकता है, आजकल कई किस्में हैं, लेकिन हमारी दादी जो तैयार करती हैं, वह अंडे और मकई का आटा (Maizena) के साथ विशिष्ट थी जो भोजन के बाद कभी भी गायब नहीं थी। यह एक घर का बना, सरल और सस्ती मिठाई है।
इसे एक दिन से दूसरे दिन तैयार किया जा सकता है जो बेहतर होगाइसे केक के रूप में भी बनाया जा सकता है क्योंकि मैंने इसे तैयार किया है या व्यक्तिगत फ़्लेन व्यंजन में।
नो-बेक वेनिला फ्लान
लेखक: Montse
पकाने की विधि प्रकार: डेसर्ट
सर्विंग्स: 8
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- 1 लीटर दूध
- 4 अंडे की जर्दी
- 8 बड़े चम्मच कॉर्नमील
- 8-10 बड़े चम्मच चीनी
- वेनिला सार का 1 बड़ा चम्मच
- तरल कारमेल का एक जार
तैयारी
- एक ओवन के बिना वेनिला फ्लैन बनाने के लिए, पहले हम एक मोल्ड लेंगे और इसके आधार में तरल कारमेल डालेंगे। मैंने इसे खरीदा है लेकिन आप इसे घर पर कर सकते हैं।
- दूसरी तरफ हम एक लीटर दूध लेते हैं और एक गिलास अलग करते हैं। हम बाकी को सॉस पैन में चीनी के चम्मच और वेनिला के चम्मच के साथ डाल देंगे, हमारे पास कम गर्मी और सरगर्मी होगी।
- बाकी दूध के साथ जो हमारे पास गिलास में है, 4 अंडे की जर्दी डालें, तब तक हिलाएं जब तक कि वे अच्छी तरह से न मिलें।
- दूध के गिलास में थोड़ा-थोड़ा करके मकई का आटा मिलाएं, इसे बिना किसी गांठ के बहुत अच्छी तरह से एकीकृत करें।
- जब सॉस पैन में दूध उबलना शुरू होता है, तो हम गिलास से दूध को उन सभी सामग्रियों के साथ जोड़ देंगे जो हमने पीटे हैं।
- हम बिना रुके हलचल करेंगे ताकि यह हमसे चिपके नहीं।
- हम तब तक हिलाएंगे जब तक कि यह गाढ़ा न हो जाए और उबलना शुरू हो जाए, फिर हम इसे गर्मी से निकाल देंगे।
- हम एक मिनट तक हिलाते रहेंगे।
- सभी मिश्रण को सांचे में डालें, इसे गर्म होने दें और फ्रिज में 4-6 घंटे के लिए रख दें। या रात भर।
- सेवा के समय, हम इसे एक स्रोत में डाल देंगे, जहां यह सारा कारमेल होगा।
- और खाने के लिए तैयार !!!