मुर्गे की उंगलियां वे पतली चिकन स्ट्रिप्स हैं जिनकी त्वचा या हड्डियों के घोल में नहीं होते हैं, जो इसे बहुत पसंद करने वाले बच्चों को तैयार करने के लिए आदर्श हैं। यह आमतौर पर कुछ मेयोनेज़ या कुछ सॉस के साथ होता है।
एक व्यंजन जो एक दूसरे कोर्स के रूप में हमारे लायक है, एक क्षुधावर्धक के लिए या केवल सलाद के चिकन स्ट्रिप्स के साथ, यह पहले से ही एक बहुत अच्छा व्यंजन है।
चिकन फिंगर्स
लेखक: Montse
पकाने की विधि प्रकार: कार्नेस
सर्विंग्स: 4
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- पतली स्ट्रिप्स में 2 चिकन ब्रेस्ट
- 1 चम्मच शकरकंद
- Oon चम्मच अजवायन
- काली मिर्च
- 2 अंडे
- ब्रेडक्रम्ब्स
- ब्रेडक्रंब तलने के लिए तेल
- नमक
- मेयोनेज़ साथ देने के लिए
तैयारी
- चिकन फिंगर्स को पतली स्ट्रिप्स में तैयार करने के लिए, हम सबसे पहले चिकन ब्रेस्ट को हड्डियों, त्वचा और वसा से साफ करते हैं। हमने चिकन की पतली स्ट्रिप्स काट दी।
- एक कटोरी में पपरिका, अजवायन, नमक और काली मिर्च डालें, मिलाएँ, जैतून का तेल डालें, मिलाएँ और चिकन स्ट्रिप्स डालें, मैरिनेड के साथ अच्छी तरह मिलाएँ और इसे एक घंटे के लिए आराम दें, हम इसे धीरे-धीरे मिलाएँगे समय-समय पर चिकन का फ्लेवर अच्छे से ले लें.
- आप इसमें और मसाले डाल सकते हैं या जो भी आपको पसंद हो।
- हम इसे फ्रिज में रख देते हैं।
- एक कड़ाही में ढेर सारा तेल डालकर गरम करें। एक प्लेट में हम दो अंडे फेंटते हैं और दूसरी में हम कद्दूकस की हुई ब्रेड रखेंगे।
- हम चिकन को बाहर निकालते हैं और, मैरिनेड के साथ फैलाते हैं, हम इसे अंडे के माध्यम से पास करते हैं और फिर ब्रेडक्रंब के माध्यम से, हम इसे गर्म तेल में डालेंगे, दोनों तरफ स्ट्रिप्स ब्राउन करेंगे।
- हम उन्हें कढाई से निकाल रहे हैं क्योंकि वे सुनहरे हैं और हम उन्हें एक प्लेट पर रख रहे हैं जहाँ हमारे पास तेल सोखने के लिए किचन पेपर की एक शीट होगी।
- एक बार जब हमारे पास सभी स्ट्रिप्स तैयार हो जाते हैं, तो हम उन्हें मेयोनेज़ या कुछ सॉस के साथ एक फव्वारे में परोसते हैं।