लास चिकन फ़ैजिटासमैक्सिकन गैस्ट्रोनॉमी में लोकप्रिय है। इस बार मैंने उन्हें चिकन स्ट्रिप्स और सब्जियों के साथ तैयार किया है, मसाले के साथ अनुभवी। हम उन्हें किसी भी अन्य मांस के साथ तैयार कर सकते हैं जो हमें पसंद है। वे गेहूं या मकई पेनकेक्स के शीर्ष पर परोसे जाते हैं, जिन्हें पहले एक कद्दू या साटन पर गर्म किया जाता है।
यह एक बहुत ही सरल तैयारी है जिसे हम अपनी पसंद के हिसाब से बना सकते हैं, सब्ज़ियाँ पूरी होनी चाहिए और आपको उन्हें ज़्यादा नहीं डालना है। ये रोल के आकार के पेनकेक्स खाने में मज़ेदार हैं।
आप प्लेटों पर सब कुछ परोस सकते हैं और प्रत्येक भोजनकर्ता अपनी पसंद के हिसाब से फजिता तैयार कर सकता है।
चिकन फ़ैजिटास
लेखक: Montse
पकाने की विधि प्रकार: प्लेटो
सर्विंग्स: 4
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- 2 चिकन स्तनों
- 1 pimiento रोजो
- 1 हरी मिर्च
- 1 Cebolla
- 2 Tomate
- तेल नमक
- काली मिर्च
- सीजनिंग के 1 पाउच
तैयारी
- हम स्तनों को साफ करते हैं और उन्हें बहुत मोटी स्ट्रिप्स में नहीं काटते हैं, हम मिर्च को स्ट्रिप्स और प्याज में भी काटते हैं।
- टमाटर को छील कर छोटे टुकड़ों में काट लें।
- हम एक पैन में थोड़ा तेल डालते हैं, मिर्च और प्याज को तलते हैं। टमाटर के टुकड़े डालें, सब को एक साथ भूनें, नमक, काली मिर्च डालें, मसाला जोड़ें जिसमें पहले से ही सभी मसाले हैं।
- हम सब्जियां निकालते हैं और उसी में थोड़ा और तेल के साथ हम चिकन स्ट्रिप्स डालते हैं और उन्हें भूरा करते हैं, हम थोड़ा नमक डालते हैं।
- हम पैनकेक का आकार लेंगे, तेल की कुछ बूँदें डालेंगे और पेनकेक्स डालेंगे, हम उन्हें मध्यम गर्मी पर दोनों तरफ से भूरा करेंगे, उन्हें जलाया नहीं जाना चाहिए।
- हम एक स्रोत में पेनकेक्स डालेंगे, दूसरे में सब्जियां और दूसरे में चिकन।
- हम पैनकेक को इकट्ठा करेंगे, प्रत्येक को अपने स्वाद के अनुसार, पहले सब्जियां, शीर्ष पर चिकन स्ट्रिप्स। हम फजिता को रोल करते हैं और खाने के लिए तैयार होते हैं।
- यह कसा हुआ पनीर, सलाद पत्ते के साथ हो सकता है।