पिपिराना सलाद, पिपिराना सलाद तैयार करने के लिए बहुत सरल है, यह बहुत अच्छा है और यह बहुत ताज़ा है।
इसकी मुख्य सामग्री टमाटर, मिर्च और प्याज हैं, फिर इसे हर चीज के साथ परोसा जा सकता है जो सलाद के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।
पिपिराना एक विशिष्ट मर्सियन सलाद है, मुझे यकीन है कि अन्य स्थानों में यह समान होगा, केवल कुछ घटक अलग-अलग होंगे। कुछ जगहों पर इसे ठंडे सूप की तरह चम्मच से खाया जाता है, क्योंकि सभी सामग्रियों को बहुत कम काटना पड़ता है।
पिपिराना सलाद
लेखक: Montse
पकाने की विधि प्रकार: दखल
सर्विंग्स: 4
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- 4 पके टमाटर
- 2 हरी मिर्च
- 1 प्याज या चिव
- 1 Pepino
- 2 कठोर उबले अंडे
- ट्यूना के 1-2 डिब्बे
- भरवां जैतून
- विनिगेट के लिए:
- 4 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 2 बड़े चम्मच सिरका
- थोड़ा सा नमक
तैयारी
- सबसे पहले बात अंडे को पकाने की होगी। हम पानी के साथ एक सॉस पैन डाल देंगे जब यह उबाल शुरू हो जाता है, अंडे जोड़ें और 10-12 मिनट के लिए पकाना।
- जब वे होते हैं, हम उन्हें बाहर निकालते हैं और उन्हें ठंडा करते हैं।
- हम सभी सब्जियों को साफ करते हैं और हरी मिर्च, प्याज और ककड़ी काटते हैं, सभी बहुत छोटे, हम इसे एक कटोरे में डालते हैं।
- टमाटर को काट लें, कटोरे में जोड़ें।
- हम ट्यूना के डिब्बे खोलते हैं, थोड़ा तेल निकालते हैं और इसे सब्जियों के साथ, कटोरे में जोड़ते हैं।
- हम ड्रेसिंग तैयार करते हैं। एक छोटे कटोरे में हम तेल, सिरका और एक चुटकी नमक और काली मिर्च डालते हैं यदि आप चाहें, तो हम इसे हरा देते हैं ताकि यह अच्छी तरह से मिश्रित हो।
- हम इसे सब्जियों के साथ कटोरे में जोड़ते हैं, हलचल करते हैं। प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें और इसे फ्रिज में रख दें, इसे एक घंटे के लिए आराम दें, ताकि फ्लेवर चलें।
- सेवा के समय हम इसे एक स्रोत में डालते हैं, अंडे को स्लाइस में काटते हैं और उन्हें सलाद के चारों ओर रख देते हैं। हम कुछ भरवां जैतून डालते हैं।
- यह केवल ठंडा ही परोसता है।
- और खाने के लिए तैयार !!!