मर्सियन सलाद या मोजेट। एक विशिष्ट पारंपरिक सलाद। हम इसे सर्दियों में डिब्बाबंद टमाटर के साथ या गर्मियों में प्राकृतिक टमाटर के साथ खा सकते हैं। परंतु अच्छे मौसम के साथ जब आप सबसे अधिक चाहते हैं, तो यह प्रोटीन से भरपूर एक ताजा सलाद है, एक बहुत ही स्वस्थ सलाद है। स्वस्थ आहार के लिए हल्का सलाद।
किसी भी मुख्य डिश के साथ या एकल डिश के रूप में एक शानदार स्टार्टर। यह कुछ ही समय में तैयार, प्रकाश और सेट अप करने के लिए त्वरित है। कुछ अच्छी सामग्री और अच्छी ड्रेसिंग के साथ, यह एक बेहतरीन व्यंजन है।
मुरसियाना सलाद
लेखक: मोंटे मोर्सोट
पकाने की विधि प्रकार: प्रथम
सर्विंग्स: 4
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- 1 किलो 1 किलो प्राकृतिक साबुत टमाटर। या
- 7-8 प्राकृतिक नाशपाती टमाटर
- 3 अंडे
- टूना के 2 डिब्बे
- 1 Cebolla
- लहसुन
- काले जैतून
- तेल
- नमक
- थोड़ा सिरका
तैयारी
- हम पानी के साथ एक सॉस पैन डालते हैं और अंडे डालते हैं और उन्हें 10 मिनट के लिए पकने देते हैं। एक बार पकाने के बाद, हम उन्हें ठंडे पानी में ठंडा करते हैं और उन्हें छीलते हैं। हम इसे फ्रिज में छोड़ देते हैं-
- हमने प्याज को जुलिएन में काटा।
- चॉप 1-2 बहुत कटा हुआ लहसुन (वैकल्पिक)
- हम टमाटर को टुकड़ों में काटते हैं, उन्हें कटोरे में या सलाद कटोरे में डालते हैं, प्याज और कीमा बनाया हुआ लहसुन मिलाते हैं, मिश्रण करने के लिए सब कुछ हिलाते हैं।
- हम टूना के दो डिब्बे जोड़ते हैं, आप तेल का उपयोग कर सकते हैं।
- हम अंडे को फ्रिज से बाहर निकालते हैं और उन्हें काटते हैं, बाकी मिश्रण के साथ सलाद के कटोरे में डालते हैं।
- जैतून जोड़ें, उन्हें खड़ा या खड़ा किया जा सकता है।
- अब हम ड्रेसिंग तैयार करते हैं, एक कंटेनर में हम तेल का एक अच्छा जेट, सिरका और नमक के एक बड़े चम्मच डालते हैं, हम इसे अच्छी तरह से हिलाते हैं और हम इसे सलाद में जोड़ने का समय होने तक इसे आरक्षित करते हैं। जब हम इसका उपयोग करने जा रहे हैं, तो हम सभी अवयवों को मिलाते हैं, मिश्रण करते हैं और सेवा करते हैं।
- यह बहुत ठंडा होना चाहिए।
- और सेवा के लिए तैयार !!!