आलू का सलाद और भुना हुआ मिर्च, ग्रीष्मकालीन भोजन शुरू करने के लिए एक बहुत अच्छा, पूर्ण पकवान आदर्श। गर्मियों में सलाद अनुपस्थित नहीं हो सकते हैं, अच्छे मौसम आने पर वे बहुत स्वादिष्ट होते हैं और जैसा कि वे तैयार करने के लिए बहुत सरल होते हैं यह लंच या डिनर के लिए सबसे अच्छा है।
यह भुना हुआ काली मिर्च और आलू का सलाद यह मेरे पसंदीदा में से एक है, यह है बहुत पूर्ण और यह एक एकल व्यंजन के रूप में हमारे लायक है या स्टार्टर के रूप में, आप इसे कैसे पसंद करते हैं इसके आधार पर, आप अधिक सामग्री जोड़ सकते हैं, सलाद के बारे में अच्छी बात यह है कि आप उन सामग्रियों को जोड़ सकते हैं जो आपको सबसे अधिक पसंद हैं और हर दिन एक अलग सलाद बनाते हैं।
भुना हुआ आलू और काली मिर्च का सलाद
लेखक: Montse
पकाने की विधि प्रकार: भेजे
सर्विंग्स: 4
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- 2-3 भुने हुए लाल मिर्च
- 4 पके हुए आलू
- 1 प्याज या चिव्स जो नरम है
- तेल में बोनिटो या टूना की 1 नाव
- कठिन उबले हुए बटेर अंडे
- जैतून
- तेल, सिरका और नमक।
तैयारी
- हम बेकिंग डिश में लाल मिर्च डालकर अपना सलाद शुरू करेंगे, उन्हें थोड़ा सा तेल लगाकर 180 areC तक ओवन में डालेंगे, जब तक वे तैयार न हों।
- हम उन्हें बाहर निकालते हैं, उन्हें गुस्सा करते हैं, उन्हें छीलते हैं और मिर्च को स्ट्रिप्स में काटते हैं। हम फ्रिज में रखते हैं।
- साबुत आलू को पकाए जाने तक पानी के साथ सॉस पैन में खूब पकाएं।
- एक और सॉस पैन में हम पकाने के लिए अंडे डाल देंगे, अगर वे छोटे बटेर हैं, तो 3- मिनट में वे तैयार हो जाएंगे, हम उन्हें बाहर निकालते हैं, उन्हें ठंडा करते हैं। हम उन्हें छीलते हैं और फ्रिज में आरक्षित करते हैं।
- जब आलू तैयार हो जाते हैं, तो पानी को सूखा दें, उन्हें ठंडा होने दें, उन्हें छीलें और पतले स्लाइस, अंडे, प्याज और भुना हुआ मिर्च में काट लें। हम इसे एक स्रोत में काट रहे हैं।
- हम एक सर्विंग डिश लेते हैं तल में हम आलू डालते हैं।
- शीर्ष पर हम भुना हुआ मिर्च डालते हैं।
- हम प्याज के साथ जारी रखते हैं।
- और अंत में हम बोनिटो या ट्यूना, कठिन उबले अंडे डालते हैं और जैतून के साथ गार्निश करते हैं।
- विनैग्रेट के लिए, मैं तेल, सिरका, नमक और काली मिर्च का थोड़ा सा रस डालता हूं, इसे सभी को एक साथ मिलाता हूं और शीर्ष पर छिड़कता हूं।
- एक सलाद जिसे आप पहले से तैयार कर सकते हैं।