फ्राइड टूना पकौड़ी। आज मैं आपके लिए क्लासिक टूना और टोमैटो फ्राइड पकौड़ी लाती हूं जो हमारी रेसिपी बुक से गायब नहीं हो सकती। मुझे लगता है कि हम में से लगभग सभी को पकौड़ी पसंद है, वे एक खुश हैं। उन्हें कई तरीकों से तैयार किया जा सकता है, वे अनगिनत भरावों को स्वीकार करते हैं लेकिन टूना वाले सबसे अधिक भस्म और समृद्ध होते हैं। इस बार मैंने उन्हें तला हुआ बनाया है, लेकिन उन्हें बेक किया जा सकता है।
पकौड़ी बनाने की विधि बहुत ही सरल और झटपट तैयार होने वाली है। वे एक एपेरिटिफ या साइड डिश के रूप में तैयार करने के लिए आदर्श हैं…। निश्चित रूप से हर कोई इसे पसंद करेगा।
फ्राइड टूना पकौड़ी
लेखक: Montse
पकाने की विधि प्रकार: भेजे
सर्विंग्स: 4
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- पकौड़ी के लिए आटा का 1 पैकेज
- 4 कठोर उबले अंडे
- तेल में टूना के 4 छोटे डिब्बे
- तला हुआ टमाटर, 100gr।
- तलने के लिए 1 गिलास जैतून का तेल
तैयारी
- हम पानी के साथ एक सॉस पैन डाल देंगे जब यह उबलना शुरू हो जाएगा हम अंडे जोड़ देंगे, जब वे पकाया जाता है तो हम उन्हें ठंडा होने देंगे, उन्हें छील लेंगे और उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लेंगे।
- हम सूखा हुआ टूना डिब्बे जोड़ देंगे और मिश्रण करेंगे।
- फिर हम तला हुआ टमाटर जोड़ देंगे, टमाटर की मात्रा हर एक के स्वाद के लिए होगी, मुझे यह पसंद है कि यह रसदार होना चाहिए।
- हम सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएंगे।
- हम वेफर्स लेते हैं, उन्हें काउंटर पर रखते हैं और एक चम्मच के साथ हम भरने को डालेंगे, सावधान रहें कि इसे ज़्यादा न करें, उन्हें बंद करने में सक्षम होने के लिए।
- हम उन्हें बंद कर देंगे और उन्हें कांटा से सील कर देंगे।
- हम जैतून का तेल के साथ एक पैन डालते हैं, जब यह गर्म होता है तो हम पकौड़ी को भूनेंगे, हम उन्हें प्रत्येक तरफ 2-3 मिनट तक छोड़ देंगे, जब तक कि वे सुनहरे भूरे रंग के न हों।
- हम उन्हें बाहर निकालते हैं और हम उन्हें रसोई के पेपर के साथ एक प्लेट पर डाल देंगे ताकि वे सभी तेल को अवशोषित करें।
- यदि आप अधिक मात्रा तैयार करना चाहते हैं और उन्हें फ्रीज करना चाहते हैं तो वे बहुत अच्छे होंगे।
- और वे खाने के लिए तैयार हो जाएंगे