कई अवसरों पर, हमारे पास बहुत कुछ है बर्तन से बचा हुआ मांस या पकाया हुआ, जिसे फेंकना शर्म की बात है क्योंकि इसका उपयोग एक और भोजन बनाने के लिए किया जा सकता है, जैसा कि इस मामले में। स्टू क्रोकेट्स यह सबसे स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों में से एक है जो हमारी माताओं ने बनाया है ... और यहाँ नुस्खा है जो मेरा अनुसरण करता है ताकि वे अमीर और स्वादिष्ट हो जाएं जैसा कि फोटो में देखा गया है ...
स्टू से क्रोकेट्स
किसने यह नहीं कहा है कि: "मेरी माँ के क्रोकेट सबसे अच्छे हैं"? तो वो! यहाँ स्टू से क्रोकेट्स का एक तपस।
लेखक: कारमेन गुइलेन
Cocina: स्पेनिश
पकाने की विधि प्रकार: तपस
सर्विंग्स: 6
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- पॉट से बचे हुए मांस (चिकन, बीफ, आदि)
- गेहूं के आटे के 3 बड़े चम्मच
- 1 चम्मच जैतून का तेल
- शोरबा के 2 गिलास
- Milk गिलास दूध
- 2 अंडे
- ब्रेडक्रम्ब्स
- जायफल स्वाद के लिए
तैयारी
- थोड़ा गर्म जैतून का तेल के साथ फ्राइंग पैन में, हम इसे जोड़ते हैं बहुत कीमा बनाया हुआ मांस। हम फेंक देते हैं आटा थोड़ा-थोड़ा करके और हम हिला रहे हैं। यदि आवश्यक हो तो हम थोड़ा और जैतून का तेल जोड़ते हैं।
- तो हम शोरबा को थोड़ा-थोड़ा करके जोड़ते हैं सरगर्मी को रोकने के बिना और जब आटा मोटा होना शुरू होता है, तो आधा गिलास जोड़ें दूध। हम हलचल नहीं रोकते हैं ताकि हमें गांठ न मिले।
- हम आग से निकालते हैं और जोड़ते हैं जायफलहलचल करें और आटे के कुल को एक स्रोत में डालें और इसे आराम करें और लगभग आधे घंटे के लिए ठंडा करें।
- फिर जब आटा ठंडा हो जाए, दो बड़े चम्मच के साथ हम आटा ले रहे हैं और क्रोकेट बनाते हुए। हम उन्हें पीटा अंडे और ब्रेडक्रंब से गुजरते हैं। और हम इसे अपने हाथों की मदद से आकार देना चाहते हैं।
- अगला और आखिरी चरण उन्हें बहुत गर्म तेल में भूनना है।
- और तैयार! क्रोकेटेट बनाया!
प्रति सेवारत पोषण संबंधी जानकारी
कैलोरी: 400