आज हम कुछ तैयार करने जा रहे हैं सेरानो हैम और पनीर क्रोकेट। स्वादिष्ट क्रोकेट, बहुत रसदार और एक अमीर स्वाद के साथ। हैम और पनीर क्रोकेट एक स्टार्टर के रूप में तैयार करने के लिए आदर्श होते हैं, एक तप के रूप में, एक छिद्र…।
आप लाभ उठाकर क्रोकेट भी तैयार कर सकते हैं इस मामले में हैम जैसे भोजन के कुछ टुकड़े और इसका लाभ उठाएं। वे तैयार करने के लिए सरल हैं, उन्हें बनाया और जमे हुए किया जा सकता है।
सेरानो हैम और पनीर क्रोकेट
लेखक: Montse
पकाने की विधि प्रकार: रास्ता
सर्विंग्स: 4
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- Milk लीटर दूध
- 100 जीआर। सेरानो हैम
- 50 जीआर। कसा हुआ पनीर
- 1 Cebolla
- 50 जीआर। मक्खन की
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 50 जीआर। आटे का
- 2 अंडे
- ब्रेडक्रम्ब्स
- तलने के लिए तेल
तैयारी
- हम प्याज और हैम को छोटे टुकड़ों में काट लेंगे।
- हम मक्खन के साथ एक पैन और जैतून का तेल के कुछ बड़े चम्मच डालेंगे, हम प्याज को जोड़ देंगे और हम इसे तब तक पकने देंगे जब तक यह बहुत पारदर्शी न हो और थोड़ा सा रंग लेना शुरू कर दे।
- हैम जोड़ें, हलचल करें और तुरंत आटा जोड़ें, सब कुछ मिलाएं और आटे को कुछ मिनट के लिए पकने दें।
- हम थोड़ा-थोड़ा करके दूध डालेंगे और मिश्रण को बिना रुके हिलाएँगे और कसा हुआ पनीर भी।
- हम तब तक ऐसे ही रहेंगे जब तक कि हमारे पास एक मलाईदार आटा नहीं है जो पैन से छीलता है।
- हम आटा को पैन से निकालते हैं और इसे एक स्रोत में डालते हैं, जब यह ठंडा होता है तो हम इसे फ्रिज में रख देते हैं और इसे कुछ घंटों या रात भर के लिए छोड़ देते हैं।
- हम क्रोकेट के लिए बल्लेबाज तैयार करते हैं, एक प्लेट पर पीटा अंडे और दूसरे पर ब्रेडक्रंब डालते हैं।
- हम आटे के साथ गेंदें बनाएंगे और हम अंडे के माध्यम से जाएंगे और फिर ब्रेडक्रंब के माध्यम से, हम इसे एक क्रोकेट का आकार देंगे।
- हम एक फ्राइंग पैन लेते हैं, बहुत सारे तेल डालते हैं और मध्यम गर्मी के ऊपर डालते हैं, जब यह गर्म होता है तो हम क्रोकेट को भून लेंगे।
- हम बाहर निकालते हैं और सेवा करते हैं।