घर का बना हैम croquettes, स्वादिष्ट और सरल तैयार करने के लिए।
क्रोकेट उपयोग का एक नुस्खा है कि आप कुछ भी कर सकते हैं और वे हमेशा स्वादिष्ट होते हैं। हालाँकि जब हमें फायदा नहीं उठाना होता है तो हम उन्हें भी कर सकते हैं, जैसे कि आज मैं आपको हैम लाता हूँ, व्यापक रूप से सभी घरों, बार या रेस्तरां में भी इसका सेवन किया जाता है। यह एक उत्कृष्ट तप है।
घर का बना हैम croquettes
लेखक: Montse
पकाने की विधि प्रकार: ऐपेटाइज़र
सर्विंग्स: 4
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- 100 जीआर। कटा हुआ हैम
- 1 Cebolla
- 50 जीआर। आटे का
- 50 जीआर। मक्खन की
- 2-3 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 500 मिली। दूध
- जायफल
- नमक
- 2 अंडे
- ब्रेडक्रम्ब्स
- तलने के लिए तेल
तैयारी
- होममेड हैम क्रॉकेट्स तैयार करने के लिए, हम बहुत छोटे प्याज को काटकर शुरू करेंगे। हम एक पैन रखते हैं जो थोड़ा चौड़ा होता है और मक्खन और 2-3 बड़े चम्मच जैतून का तेल डालते हैं, मध्यम गर्मी पर कटा हुआ प्याज डालते हैं और प्याज को भूरा होने देते हैं, जब प्याज होता है तो हम बहुत कटा हुआ हैम डाल देंगे।
- हम प्याज और हैम को हटाते हैं और आटे को जोड़ते हैं, हिलाते हैं और आटे को कुछ मिनटों के लिए पकाते हैं ताकि वह पक जाए और एक कच्चा स्वाद न हो।
- दूध जोड़ें, हम तब तक सरगर्मी बंद नहीं करेंगे जब तक कि हमारे पास गांठ के बिना एक मलाईदार आटा न हो। हम थोड़ा जायफल और नमक की एक चुटकी जोड़ देंगे, हम कोशिश करते हैं कि हैम में पहले से ही नमक है। यदि आवश्यक हो तो हम अधिक दूध डालेंगे। आटा को तवे से उतारना होगा।
- हम आटे को एक कटोरे में रखते हैं, इसे ठंडा होने दें और इसे फ्रिज में एक या दो घंटे के लिए रख दें। क्रोकेट बनाने के लिए, एक कटोरे में ब्रेडक्रंब और दूसरे में पीटा अंडे डालें।
- हम क्रोकेट्स बनाएंगे, आटा के टुकड़े लेंगे, गेंदों को बनाएंगे और उन्हें अंडे के माध्यम से और फिर ब्रेडक्रंब के माध्यम से पारित करेंगे।
- हम क्रोकेट्स को भूनते हैं, बहुत सारे तेल के साथ एक पैन डालते हैं, इसे मध्यम गर्मी के ऊपर डालते हैं और जब यह गर्म होता है तो हम क्रॉकेट को बैचों में भूनेंगे।
- हम एक प्लेट लेते हैं जो हमारे पास रसोई के कागज के साथ होगी, हम उन्हें डाल देंगे क्योंकि वे हैं ताकि वे अतिरिक्त तेल छोड़ दें।
- और खाने के लिए तैयार !!!