लास फसल की कटाई वे बहुत अच्छे हैं। ये जो मैं प्रस्ताव करता हूं कि यह स्टू मांस से हैं, मुझे शोरबा तैयार करने पर बहुत सारे चिकन जोड़ना पसंद है और यह हमेशा बना रहता है। इसलिए मैं क्रोकेट बनाने का अवसर लेता हूं मैं उन्हें फ्रीज करता हूं और मैं हमेशा उनके साथ भोजन करता हूं।
फसल की कटाई तैयार करने के लिए बहुत सरल हैं, थोड़ा मनोरंजक लेकिन घर पर करने लायक।
निश्चित रूप से उत्सव के इन दिनों में आपके पास भोजन के कुछ बचे हुए टुकड़े होंगे, इन कुरकुरे बनाकर उनका लाभ उठाएं, निश्चित रूप से आप उन्हें पसंद करेंगे।
फसल कटाई
लेखक: मोंटे मोर्सोट
पकाने की विधि प्रकार: शुरुआत, तपस
सर्विंग्स: 4-6
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- पका हुआ चिकन 350 जीआर। लगभग।
- 1 मध्यम प्याज
- 30 जीआर। मक्खन की
- 2-3 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 300 मिली। दूध लगभग।
- एक गिलास शोरबा 100 मिलीलीटर (यदि आपके पास नहीं है, तो दूध जोड़ें)
- 3 बड़े चम्मच आटा
- जायफल
- नमक
- 2 अंडे
- ब्रेडक्रम्ब्स
तैयारी
- हम स्टू से मांस या चिकन लेते हैं और हड्डियों और वसा को साफ करते हैं। हम इसे कैंची से छोटा काट लेते हैं।
- एक पैन में हम मक्खन के साथ तेल गर्म करने के लिए डालते हैं और हम कटा हुआ प्याज डालेंगे।
- जब प्याज रंग बदलना शुरू हो जाता है, तो कटा हुआ चिकन जोड़ें और इसे एक साथ सॉस करें।
- हम आटे को जोड़ देंगे और इसे सभी चिकन के साथ थोड़ा पकाने देंगे, ताकि बाद में यह कच्चे आटे की तरह न लगे।
- हम तरल को जोड़ देंगे, हम शोरबा के साथ शुरू करेंगे, थोड़ा कम और सरगर्मी बिना रोकें ताकि यह मोटा हो जाए। यदि आपकी लीग में शोरबा नहीं है तो हम दूध डालेंगे।
- फिर हम दूध के साथ जारी रखेंगे, राशि अनुमानित है, हम तब तक डालना जारी रखेंगे जब तक आटा छील नहीं जाता।
- यह बहुत नरम या बहुत कठोर नहीं होना चाहिए, क्योंकि आटा ठंडा होने से यह थोड़ा सख्त हो जाता है।
- हम आटा को एक कंटेनर में डाल देंगे, इसे प्लास्टिक की चादर के साथ कवर करेंगे और इसे फ्रिज में लगभग 8 घंटे या रात भर के लिए छोड़ देंगे।
- हम दो कंटेनरों को तैयार करेंगे एक में हम पीटा अंडे डालेंगे और दूसरे ब्रेडक्रंब में और हम क्रोकेट बनाएंगे। पहले हम इसे अंडे के लिए और फिर ब्रेडक्रंब के लिए पास करेंगे।
- हम उन्हें एक स्रोत में जगह देंगे।
- हम उन्हें पैन में बहुत सारे गर्म तेल के साथ भूनेंगे।
- हम उन्हें हटा देंगे और हम उन्हें रसोई के कागज पर डाल देंगे, ताकि अतिरिक्त तेल नालियों में हो।
- और खाने के लिए तैयार !!!