चॉकलेट कप्लेंटचॉकलेट की लत के लिए आदर्श मिठाई। चॉकलेट कपल यह फ्रांसीसी मूल की एक स्वादिष्ट मिठाई है, जो तैयार करने के लिए बहुत सरल है और ए Postre जिसके साथ हम अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित कर सकते हैं। वे इसे कहते भी हैं चॉकलेट ज्वालामुखी, क्योंकि जब इस केक को तोड़ा जाता है, तो पिघली हुई चॉकलेट निकलती है और यह ज्वालामुखी जैसा दिखता है।
यह इन छुट्टियों के दौरान तैयार करने और बहुत अच्छा दिखने के लिए एक बढ़िया नुस्खा है, क्योंकि हम इसे पहले से तैयार कर सकते हैं और आखिरी समय में ओवन में रख सकते हैं। आप उन्हें फ्रीजर में भी रख सकते हैं। आप आटे को सांचों में रखें और उन्हें फ्रीजर में रख दें, जब मिठाई के लिए बहुत कम बचा है, तो उन्हें सीधे ओवन में डालें, उन्हें केवल 3-4 मिनट की आवश्यकता होगी जो मैंने नुस्खा में लगाया था।
चॉकलेट कप्लेंट
लेखक: Montse
पकाने की विधि प्रकार: डेसर्ट
सर्विंग्स: 8
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- 4 अंडे
- 100 जीआर। शक्कर का
- 40 जीआर। आटे का
- कोको पाउडर के 2 बड़े चम्मच
- 200 जीआर। डेसर्ट के लिए चॉकलेट
- 80 जीआर। मक्खन की
तैयारी
- चॉकलेट कप्लेंट तैयार करने के लिए, हम ओवन को 180 heatC तक गर्म करने के लिए, ऊपर और नीचे डालकर शुरू करेंगे।
- एक कटोरे में हम मक्खन और चॉकलेट, दूसरे अंडे और चीनी में डालते हैं।
- हम माइक्रोवेव में चॉकलेट और मक्खन डालते हैं या हम इसे बैन-मैरी में पिघला सकते हैं, दूसरी तरफ हम छड़ के साथ चीनी और अंडे को हराते हैं।
- हम sifted आटा जोड़ते हैं और थोड़ा-थोड़ा करके मिश्रण करते हैं।
- इस मिश्रण में हम चॉकलेट डालेंगे जिसे हमने मक्खन और कोको पाउडर के साथ मिलाया है।
- एक स्पैचुला के साथ घोल को हिलाते हुए मिलाएं, जब तक कि सभी चॉकलेट अच्छी तरह से मिश्रित न हो जाएं।
- हम कुछ मोल्ड तैयार करते हैं और उन्हें थोड़ा मक्खन के साथ फैलाते हैं।
- हम उन्हें भरने के सांचों को उनकी क्षमता के of भागों के रूप में भरते हैं।
- हम मोल्ड को 7 मिनट के लिए ओवन में रख देते हैं, यह ओवन के अनुसार अलग-अलग होगा, लेकिन खुद को मार्गदर्शन करने के लिए मैं कप्लेंट के शीर्ष पर देखता हूं, जब आप उन्हें चॉकलेट चमक के बिना देखते हैं तो वे तैयार होते हैं। आपको उनके बारे में बहुत जागरूक होना होगा।
- एक बार जब वे होते हैं, तो आप उन्हें ओवन से निकालते हैं, हम उन्हें नए नए साँचे से बहुत सावधानी से निकालते हैं और गर्म परोसते हैं।
- और खाने के लिए तैयार !!!