टमाटर के साथ पसली एक सरल और घरेलू नुस्खा है, एक टमाटर सॉस के साथ बहुत सारी रोटी डुबोने के लिए। पसलियां बहुत स्वादिष्ट मांस हैं, आपको उन्हें खरीदना होगा जो मांसल हैं और थोड़ा वसा के साथ। यह एक सस्ती और आसानी से तैयार होने वाली डिश है। हम उन्हें थाइम, दौनी जैसे सुगंधित जड़ी बूटियों के साथ अधिक स्वाद दे सकते हैं ...
टमाटर के साथ ये पसलियां एक सरल और स्वादिष्ट व्यंजन है, हम इसे मैश किए हुए आलू, कुछ पके हुए आलू के साथ दे सकते हैं और इस तरह यह बहुत समृद्ध आलू स्टू या पके हुए चावल की तरह होगा।
टमाटर के साथ पसलियां
लेखक: Montse
पकाने की विधि प्रकार: भेजे
सर्विंग्स: 4
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- टुकड़ों में 1 किलो पसलियों
- 500 किलो कुचले हुए प्राकृतिक टमाटर
- 1 Cebolla
- लहसुन की 2 लौंग
- 1 बे पत्ती
- 150 मिली। सुनहरी वाइन
- Water गिलास पानी
- काली मिर्च
- तेल और नमक
तैयारी
- नमक और काली मिर्च के साथ पसलियों को सीज करें।
- हमने एक अच्छा जेट तेल के साथ पुलाव डाला, जब यह गर्म होता है हम पसलियों को जोड़ते हैं और उन्हें भूरा करते हैं।
- जब हम प्याज को छोटे टुकड़ों में काट रहे हैं, हम लहसुन को काटते हैं, इसे पसलियों में जोड़ते हैं, हिलाते हैं और सब कुछ एक साथ भूरा होने देते हैं।
- जब पसलियों को काट दिया जाता है और प्याज में थोड़ा रंग होता है, तो सफेद शराब जोड़ें, इसे 2-3 मिनट के लिए छोड़ दें, शराब को कम करें।
- कुचले हुए प्राकृतिक टमाटर, of गिलास पानी डालें, तेज पत्ता, थोड़ा नमक और काली मिर्च डालें, टमाटर के सॉस की तरह होने तक पकने दें।
- यदि यह स्वाद में बहुत गाढ़ा या मजबूत है, तो आप अधिक पानी मिला सकते हैं।
- हम नमक का स्वाद लेते हैं, ठीक करते हैं।
- और यह तैयार हो जाएगा, अगर हम इसे कुछ घंटे पहले करते हैं, तो सॉस बेहतर और अधिक आराम होगा।
- बहुत गर्म और प्यूरी या पके हुए चावल के साथ परोसें।