आज मैं एक प्लेट का प्रस्ताव करता हूं लहसुन, दौनी और थाइम के साथ खरगोश। एक व्यंजन जो घर पर तैयार किया जाता है और जो मेरी दादी पहले से तैयार करती है। राजमा और थाइम जैसी जड़ी-बूटियों के स्वाद के साथ एक स्वादिष्ट खरगोश, जो इस व्यंजन को एक ताजा और देश-स्वाद वाला स्पर्श देता है।
खरगोश एक सफेद मांस है, नरम और थोड़ा वसा के साथए, यह वजन घटाने के आहार के लिए आदर्श है। इसे कई तरह और सॉस में तैयार किया जा सकता है। यह तैयार करने के लिए एक सरल और तेज़ व्यंजन है। आप इसे पसंद करने के लिए सुनिश्चित हैं !!!
लहसुन, दौनी और थाइम के साथ खरगोश
लेखक: Montse
पकाने की विधि प्रकार: प्लेटो
सर्विंग्स: 4
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- 1 कोन्जो
- 4-5 लहसुन लौंग
- पानी के गिलास 1
- 100 मिली। सुनहरी वाइन
- जड़ी बूटियों का एक गुलदस्ता, दौनी, थाइम
- काली मिर्च
- तेल और नमक
तैयारी
- खरगोश को टुकड़ों में काटें, टुकड़ों को नमक करें और थोड़ा सा काली मिर्च जोड़ें।
- हमने तेल के एक अच्छे जेट के साथ एक पुलाव डाला, हम खरगोश के टुकड़े, जड़ी-बूटियों के गुलदस्ते को जोड़ते हैं और हम इसे उच्च गर्मी के लिए भूरा करते हैं।
- जबकि खरगोश भूरा होता है, हम लहसुन की लौंग को छीलते हैं और काटते हैं, हम इसे खरगोश में जोड़ते हैं, हम इसे मिलाते हैं और लहसुन के भूरे से पहले हम सफेद शराब डालते हैं।
- शराब को कम होने दें और फिर पानी का गिलास डालें, इसे मध्यम आँच पर पकने दें जब तक कि खरगोश कोमल और सुनहरा न हो जाए, लगभग 30 मिनट।
- यदि अधिक पानी की आवश्यकता है तो हम थोड़ा और जोड़ते हैं। अगर आप चाहें तो सॉस को गाढ़ा बनाने के लिए हम थोड़ा सा कॉर्नमील भी डाल सकते हैं।
- इस समय के बाद, हम नमक का स्वाद लेते हैं।
- और यह तैयार हो जाएगा। यह केवल कुछ फ्रेंच फ्राइज़ के साथ इस व्यंजन के साथ रहता है, वे बहुत अच्छी तरह से या कुछ सब्जियों के साथ जाते हैं।
- एक समृद्ध और सरल व्यंजन।
- लाभ उठाइये!!!
त्वरित और आसान नुस्खा। बहुत स्वादिष्ट