आज ए ताजा और हल्का स्टार्टर, कलियों और पनीर के साथ। इस डिश को थोड़े समय में तैयार किया जा सकता है, यह एक स्टार्टर के रूप में बहुत अच्छा है, एक एपरिटिफ या एक त्वरित डिनर तैयार करने के लिए।
आज की रेसिपी मैंने एंकोवीज़ और चीज़ के साथ तैयार की है, संयोजन बहुत अच्छा है, हम उन्हें अन्य नमकीन या स्मोक्ड के साथ भी विविध बना सकते हैं जो लेटिष के साथ बहुत अच्छी तरह से संयोजित होते हैं।
यह केवल एक अच्छे vinaigrette के साथ इसका साथ देता है जो इसे बहुत अधिक स्वाद देगा।, इस तरह से जो मैंने तैयार किया है। निश्चित रूप से आप इस डिश को पसंद करने जा रहे हैं और आप इसका इस्तेमाल दूसरों को साथ देने के लिए करेंगे।
एंकोवीज़ और पनीर के साथ बड्स
लेखक: मोंटे मोर्सोट
पकाने की विधि प्रकार: भेजे
सर्विंग्स: 6
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- कलियों का 1 बैग
- एंकोवी के 2 डिब्बे
- बकरी पनीर का 1 पैकेज
- स्ट्रिप्स में 1 पाइकिलो काली मिर्च
- जैतून का 1 कर सकते हैं
- 1 tomate
- 1 Cebolla
- तेल, नमक, सिरका
- काली मिर्च, अजमोद
तैयारी
- हम कलियों को धोते हैं और हम उन्हें प्रत्येक कली के 2 या 3 भागों में लंबाई में काट लेंगे और हम उन्हें एक स्रोत में डाल देंगे।
- दूसरी ओर, हम टमाटर को बहुत छोटा काट लेंगे, हम इसे एक कटोरे में डाल देंगे।
- हम प्याज को भी छोटे टुकड़ों में काट लेंगे, हम जैतून को भी काट लेंगे, उन्हें कटोरे में डाल देंगे, हम तेल, सिरका, नमक और काली मिर्च के साथ सब कुछ तैयार करेंगे, हम सब कुछ निकालते हैं और मिश्रण करते हैं।
- हम पनीर को पतली स्लाइस में काट लेंगे और प्रत्येक लेट्यूस कट में एक या दो टुकड़े डाल देंगे, पनीर के प्रत्येक टुकड़े के ऊपर कुछ एंकॉवी फ़िलालेट्स, कुछ स्ट्रिप्स के पिकलिलो मिर्च।
- हम इसे फ्रिज में छोड़ सकते हैं ताकि कलियां बहुत ठंडी हो जाएं जब तक कि यह सेवा करने का समय नहीं है, हम उन्हें वेनिग्रेट के साथ तैयार करेंगे जो हमने टमाटर और प्याज के साथ तैयार किया है, हम इसे ऊपर और जैतून के स्लाइस डाल देंगे।
- हम थोड़ा अजमोद काट लेंगे, हम इसे शीर्ष पर जोड़ देंगे। और स्वाद के लिए तैयार है। वे प्रकाश कैनपेस के रूप में तैयार करने के लिए उत्कृष्ट हैं, बहुत अच्छा!