Coca de llanda एक सामान्य वैलेंसियन कोका है, नाश्ते या नाश्ते के लिए बहुत अच्छा है। यह एक ही नुस्खा दही के साथ बनाया जा सकता है, यह क्षेत्र के अनुसार भिन्न होता है, लेकिन वे बस के रूप में अच्छे हैं। जब मैंने कोशिश की तो मुझे यह पसंद आया, उन्होंने मुझे यह नुस्खा दिया और सच्चाई यह है कि यह कोशिश करने लायक है।
इस कोका डे लिंडा के लिए, बेकिंग पाउडर के बजाय सोडा पाउच का उपयोग किया जाता है, यह सुपर निविदा, रसदार और शानदार है !!!
भी आप ऑरेंज जेस्ट द्वारा नींबू ज़ेस्ट को अलग-अलग कर सकते हैं, जो आपको सबसे ज्यादा पसंद है, या तो आप कोका के स्वाद को बदल सकते हैं।
कोका दे लण्डा
लेखक: मोंटे मोर्सोट
पकाने की विधि प्रकार: डेसर्ट
सर्विंग्स: 6
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- 5 अंडे
- 2 गिलास चीनी (300gr।)
- 2 गिलास दूध (400 मि.ली.)
- 1 गिलास हल्के जैतून का तेल (200 मि.ली.) या सूरजमुखी
- 500 जीआर। आटे का
- डबल उठाने वाले एजेंटों के 4 पाउच या बेकिंग पाउडर के 1 पाउच
- नींबू के छिलके
- जमीन दालचीनी
- चीनी के 2 या 3 बड़े चम्मच
तैयारी
- पहली चीज हम ओवन को 180 put तक गर्म करने के लिए डाल देंगे।
- एक कटोरे में हम अंडे, चीनी डालते हैं और तब तक हराते हैं जब तक कि यह मात्रा में नहीं बढ़ जाता है, फिर हम तेल, मिश्रण, दूध और नींबू उत्तेजकता को जोड़ते हैं, फिर से अच्छी तरह मिलाते हैं।
- हम आटे को शामिल करते हैं, हम इसे पहले निचोड़ते हैं और फिर हम इसे थोड़ा-थोड़ा करके शामिल करते हैं, एक बार जब आटा मिलाया जाता है, तो हम एजेंटों को उठाने के मिश्रण जोड़ते हैं और मिश्रण करते हैं।
- एक बेकिंग ट्रे में हम इसे मक्खन के साथ फैलाते हैं और इसे ग्रीसप्रूफ पेपर के साथ लाइन करते हैं, हम कोका मिश्रण को मोल्ड में फेंक देते हैं।
- हम आटा की पूरी सतह को चीनी और दालचीनी के साथ छिड़क देंगे।
- हम इसे ओवन में पेश करेंगे, 30 मिनट के बाद हम एक दंर्तखोदनी के साथ चुभेंगे, अगर यह सूख जाता है तो यह तैयार हो जाएगा, अगर नहीं तो हम इसे कुछ और मिनटों के लिए छोड़ देंगे या जब तक यह तैयार नहीं हो जाता, यह उसके अनुसार बदलता रहता है ओवन।
- ठंडा होने दें और यह तैयार हो जाएगा।
- यह एक बेहतरीन कट है और यह बहुत समृद्ध है।
- लाभ उठाइये!!
भूमध्यसागरीय कोका के साथ जारी, इस नुस्खा का आनंद लें:
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शुभ प्रभात मोंटसे:
इस कोक की एक शानदार उपस्थिति है, और सभी चीजें जो मैंने ब्लॉग पर भी देखी हैं, कितनी स्वादिष्ट हैं !!!!
मैं इसे कोका बनाने की कोशिश करना चाहता था, लेकिन ... क्या उपाय ढालना है? मैं नहीं जानता कि बहुत अच्छी तरह से गणना कैसे की जाती है।
अगर आप मुझे जवाब दे सकते हैं तो मैं बहुत सराहना करूंगा।
बहुत सी किसेस
धन्यवाद
Delicioooooosa और sooo आसान। यह पहली मिठाई है जो मेरी बेटी खाती है ... पिछले वाले उसे पसंद नहीं करते थे। धन्यवाद!
क्योंकि यह नीचे चला जाता है, यह सुंदर निकलता है लेकिन जब यह ठंडा हो जाता है, तो यह स्पंजी महसूस नहीं करता है?
नुस्खा बहुत अच्छा है, मैंने इसे बनाया है और यह बहुत अच्छा है, बहुत-बहुत धन्यवाद
नमस्ते, मुझे नहीं पता कि मैं इसे गलत कर रहा हूं, मैंने आपको लिखा है क्योंकि आपका कोक मुझे शानदार लगता है और मैं इसे बनाना चाहता था।
और मैंने आपसे साँचे का माप पूछा ...
ऐसा लगता है कि मैंने आपको पिछली टिप्पणी सही से नहीं भेजी है… .मैं फिर से कोशिश करूंगा।
मुझे यह ब्लॉग बहुत पसंद है
चुम्बन और धन्यवाद
मैंने इसे लंबे समय तक नहीं खाया है (मैं सेविले में काम करने आया था)
लेकिन मेरी मां और दादी ने इसे अक्सर किया और यह स्वादिष्ट था
उन्होंने इसे एक Llanda में बनाया, जो आयताकार सांचे की तरह लगभग 40 सेमी लंबा 30 चौड़ा और लगभग 6-7 सेमी ऊँचा है मेरे सभी क्षेत्र में मैंने केवल एक और मोल्ड नहीं देखा, केवल फिल्मों और किताबों में, एक को छोड़कर जो कि 20 सेमी गोलाकार थी कम व्यास और लगभग 30-35 सेमी अधिक है जो विशेष अवसरों के लिए «बादाम केक» के लिए था
मुझे नुस्खा मिल सकता है, लेकिन मैं इसकी गारंटी नहीं दे सकता (यह बहुत अच्छा था)
मुझे नहीं पता कि क्या आपको यकृत से एक लैन्डला मिलेगा लेकिन आप इसे उथले आयताकार सांचे के साथ आज़मा सकते हैं।
मैंने इसे रॉयल के साथ बनाने की कोशिश की है और मुझे पहले जैसा प्रयास नहीं हुआ।
जब आप 4 डबल लिफाफे कुल 8 लिफाफे मतलब है?
धन्यवाद
यह बहुत अच्छा है, बहुत शराबी है
आपके द्वारा कोका बनाने वाले लैंडांडा के आयाम क्या हैं? यह स्वादिष्ट लग रहा है, धन्यवाद।