व्हाइट चॉकलेट पिस्ता ब्राउनी

इस सप्ताह के अंत में मैंने स्नैक टाइम के लिए एक पारिवारिक यात्रा की, और यह मेरे लिए हुआ अलग ब्राउनी। ठेठ के बजाय चॉकलेट अखरोट ब्राउनी, मैं व्हाइट चॉकलेट के साथ एक बनाना चाहता था, और सूखे फल इस चॉकलेट को सबसे अच्छा लगता है, पिस्ता।

सच्चाई यह थी कि यह एक सफलता थी, मेरे सभी रिश्तेदार इसे पसंद करते थे इसलिए यह अब तक की मेरी पसंदीदा मिठाइयों में से एक बन गई है। यह ब्राउनी रेसिपी बनाने में बहुत ही सरल है, केवल एक चीज जिसे आपको पिस्ता छीलने में धैर्य रखना होगा।

सामग्री

• 3 अंडे।
• 150 ग्राम चीनी।
• आटे का 130 ग्राम।
• 150 ग्राम छिलके वाला पिस्ता।
• 200 ग्राम सफेद चॉकलेट।
• मक्खन के 80 ग्राम।

तैयारी

पहले, हम डाल देंगे मक्खन के साथ मिलकर व्हाइट चॉकलेट पिघलाएं कम गर्मी पर बैन-मैरी में। हम इसके पिघलने की सुविधा के लिए समय-समय पर हलचल करेंगे। जब यह पूरी तरह से गल जाए तो हम इसे थोड़ा गर्म होने देंगे।

दूसरी ओर, एक कटोरे में, हम चीनी के साथ 3 अंडे इकट्ठा करेंगे जब तक वे मात्रा में दोगुना नहीं हो जाते। हम पिघली हुई चॉकलेट को जोड़ेंगे और थोड़ा हिलाएंगे ताकि यह सब कुछ अच्छी तरह से मिश्रित और एकीकृत हो जाए।

फिर हम शामिल करेंगे आटा एक बार में बहाया, वितरित करने के लिए सरगर्मी। हमें काफी मोटा आटा मिलेगा जिसे हमें अच्छी तरह से हिलाया जाना चाहिए ताकि कोई गांठ न बने।

अंत में, हम जोड़ देंगे पिस्ता थोड़ा कटा हुआ और हम उन्हें फिर से आटा में वितरित करने के लिए हिलाएंगे। हम इसे एक सिलिकॉन मोल्ड पर डाल देंगे जिसे हमने पहले से थोड़ा मक्खन के साथ बढ़ाया होगा। हम लगभग 175 मिनट के लिए 30 forC पर सेंकना करेंगे। इसे गुस्सा और अनमना होने दो।

नुस्खा के बारे में अधिक जानकारी

तैयारी का समय 15 मिनट

पकाने का समय 30 मिनट

कुल समय 45 मिनट

सेवारत प्रति किलोकलरीज 423