अखरोट और चॉकलेट चिप्स के साथ ब्राउनी

मुझे चॉकलेट बहुत पसंद है और मुझे ब्राउनी बहुत पसंद है। थोड़ा नम बनावट उनके पास और तीव्र चॉकलेट स्वाद उन्हें खुद से अनूठा बनाता है। यदि हम किसी भी सूखे फल को शामिल करते हैं, तो यह अखरोट, बादाम या हेज़लनट्स हो, परिणाम असाधारण है।

ब्राउनी रेसिपी वहाँ कई हैं, लेकिन यह एक शक के बिना है, मेरे पसंदीदा में से एक। मुझे यह मुख्य सामग्रियों की मात्रा के साथ खेलने के बाद मिला। इस ब्राउनी को बेक करना वास्तव में नशे की लत है; सुगंध के साथ रसोई में बाढ़ आती है जो अनिवार्य रूप से आपकी भूख को बढ़ाती है। यदि आप परिणाम पसंद करते हैं, तो इसके साथ प्रयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें और इसे स्पंज केक के साथ मिलाएं मक्खन का, आपको एक शानदार नाश्ता मिलेगा!

सामग्री

• 200 ग्राम। डार्क चॉकलेट (705)
• 165 ग्रा। मक्खन की
• 165 ग्रा। शक्कर का।
• 3 अंडे + 1 जर्दी
• 1 चम्मच वेनिला अर्क
• नमक
• 70 जी। आटे का
• कोको का 1 बड़ा चम्मच
• 70 ग्रा। अखरोट
• चॉकलेट चिप्स

विस्तार

हम ओवन को 180ºC तक प्रीहीट करते हैं।

हम चॉकलेट पिघलाते हैं मक्खन के साथ काला, या तो माइक्रोवेव में, या बैन-मैरी में।

एक कटोरी में हम अंडे को हरा देते हैं चीनी के साथ जब तक वे सफेद और मात्रा में डबल नहीं हो जाते। फिर, हम चॉकलेट मिश्रण और एक चम्मच वैनिला एसेंस मिलाते हैं। हम लकड़ी के चम्मच के साथ इसके कुल एकीकरण तक हलचल करते हैं।

तो हम sifted आटा शामिल है कोको और एक चुटकी नमक के साथ और तब तक काम करें जब तक हमें एक सजातीय मिश्रण न मिल जाए।

आखिर में हम कटे हुए अखरोट डालकर मिलाते हैं।

हम एक लाइन बेकिंग पेपर के साथ ढालना और मिश्रण डालें। हम इसे पूरे सांचे में अच्छी तरह से वितरित करते हैं, सतह को समतल करते हैं और इसे कुछ चॉकलेट चिप्स के साथ सजाते हैं।

30 से 45 मिनट तक बेक करेंब्राउनी की मोटाई और हमारे ओवन की ताकत के अनुसार।

विधेयकों

• मुझे ब्राउनीज पसंद है a क्रिस्पी "क्रस्ट" और एक नम इंटीरियर। मैं आमतौर पर ओवन को बंद कर देता हूं जब इसका इंटीरियर अभी भी नम है और मैं इससे अवशिष्ट गर्मी को काम करने देता हूं।
• मुझे ब्राउनी का साथ देना पसंद है कुछ जाम, यह कड़वा नारंगी या अंजीर है।

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नुस्खा के बारे में अधिक जानकारी