एक स्वादिष्ट दही के साथ स्पंज केक, नाश्ते या नाश्ते के लिए आदर्श। यह बहुत रसदार और निविदा है, इसके लिए आधार के रूप में उपयोग करना बहुत अच्छा है जन्मदिन का केक.
इसलिए हम प्रकाश ओवन शुरू कर सकते हैं और घर का बना केक तैयार कर सकते हैं, जो कि हमारे घर पर मौजूद सामग्री से बना है। यहां आपके पास तैयार करने के लिए एक बहुत ही सरल चरण-दर-चरण केक के लिए नुस्खा है।
दही के साथ स्पंज केक
लेखक: मोंटे मोर्सोट
पकाने की विधि प्रकार: डेसर्ट
सर्विंग्स: 6
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- 250 जीआर। मक्खन या नकली मक्खन
- 250 जीआर। आटा
- 250 जीआर। शक्कर का
- 2 ग्रीक योगर्ट्स (मलाईदार)
- खमीर का 1 पाउच
- 4 अंडे
- पिसी चीनी
तैयारी
- हम 180º पर ओवन चालू करते हैं।
- हम चीनी के साथ एक कटोरे में पिघला हुआ मक्खन डालते हैं और इसे छड़ के साथ अच्छी तरह से मिलाते हैं, हम एक-एक करके अंडे डालते हैं, उन्हें अच्छी तरह मिलाते हैं।
- हम योगर्ट डालते हैं और मिश्रण करते हैं।
- हम आटे को खमीर के साथ एक साथ निचोड़ते हैं, अगर आपके पास एक छलनी नहीं है तो आप एक झरनी का उपयोग कर सकते हैं और हम इसे पिछले मिश्रण में थोड़ा-थोड़ा करके, धीरे से हिलाएंगे।
- हम एक 24 सेमी ढालना लेते हैं। और हम इसे मक्खन के साथ चारों ओर फैलाते हैं और थोड़ा आटा छिड़कते हैं, ताकि केक चिपक न जाए।
- हम सभी आटे को मोल्ड में डालते हैं, हम इसे पहले से ही गर्म ओवन में डालते हैं, हम इसे 30 मिनट के लिए छोड़ देते हैं, इस समय के बाद हम केंद्र में क्लिक करते हैं, अगर केक सूख जाता है तो यह पहले से ही होगा और अगर हम इसे नहीं छोड़ते हैं थोड़ा और तैयार होने तक, इस समय से पहले ओवन को न खोलें अन्यथा इसे उतारा जाएगा और यह अच्छा नहीं लगेगा।
- जब यह हो जाता है तो हम इसे ओवन से निकाल लेते हैं और इसे अच्छी तरह से ठंडा करने के लिए ठंडा करते हैं, हम इसे एक ट्रे पर रख देते हैं और इसे आइसिंग शुगर के साथ कवर करते हैं, या जिसे आप सबसे ज्यादा पसंद करते हैं, वह चॉकलेट, जैम हो सकता है ...
- आपको इसे अच्छी तरह से ठंडा होने देना है ताकि यह टूट न जाए, अगर आप इसे भरना चाहते हैं तो आपको इसे आधा काटना होगा और इसे अपनी पसंद के अनुसार भरना होगा।
- और त्यार!!!