दही और चॉकलेट केक, नाश्ते या नाश्ते के लिए चॉकलेट के साथ एक घर का बना मीठा। यह किसे अच्छा नहीं लगता !!! एक घर का बना केक तैयार करना आसान है और यह बहुत अच्छा है, हम उन्हें वह स्वाद दे सकते हैं जो हमें सबसे ज्यादा पसंद है, लेकिन चॉकलेट के साथ यह कभी भी विफल नहीं होता है।
मैंने उसके साथ इसे तैयार किया है क्लासिक दही केक, आपको कोको पाउडर के लिए केवल आटे का एक हिस्सा बदलना होगा या यदि आपको यह बहुत पसंद नहीं है तो आप कोला काओ भी डाल सकते हैं।
दही और चॉकलेट केक
लेखक: Montse
पकाने की विधि प्रकार: हलवाई की दुकान
सर्विंग्स: 6
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- 3 अंडे
- 1 प्राकृतिक दही
- सादे दही के 2 गिलास
- कोको पाउडर दही का c गिलास
- 2 गिलास चीनी दही
- 1 गिलास सूरजमुखी तेल दही
- खमीर का 1 पाउच
तैयारी
- सबसे पहले हम सभी सामग्री तैयार करते हैं और 170ºC पर ओवन को चालू करते हैं क्योंकि यह गर्म होता है।
- हम दही को एक कटोरे में खाली करते हैं, इस कंटेनर को अन्य अवयवों के लिए एक सेमेस्टर के रूप में उपयोग करते हैं।
- एक कटोरे में हम 3 अंडे डालेंगे और हरा देंगे, चीनी डालें और तब तक फेंटें जब तक मिश्रण अच्छी तरह से मिल जाए और फूलने लगे।
- हम दही को मिलाते हैं, मिश्रण करते हैं।
- अन्य सामग्री के लिए हम दही के गिलास का उपयोग करेंगे।
- मिश्रण में हम तेल डालते हैं, हम मिश्रण करते हैं।
- हम आटे को निचोड़ते हैं, कोको और खमीर के लिफाफे के साथ, हम इसे आटे में थोड़ा-थोड़ा करके तब तक शामिल करेंगे जब तक कि सब कुछ अच्छी तरह से एकीकृत न हो जाए।
- हम एक 24 सेमी मोल्ड लेते हैं, इसे थोड़ा मक्खन के साथ चिकना करते हैं और सभी आटा गूंधते हैं।
- हम मोल्ड को ओवन में डालते हैं और इसे आग और नीचे के साथ, केंद्र ट्रे पर रख देते हैं।
- 30 मिनट के बाद हम केंद्र में एक टूथपिक के साथ पंचर करते हैं, अगर यह सूख जाता है तो यह पहले से ही है यदि हम इसे तैयार नहीं करते हैं तो इसे छोड़ दें।
- हम बाहर निकालते हैं, ठंडा करते हैं और बस।
- हम आइसिंग शुगर या पाउडर चॉकलेट के साथ कवर कर सकते हैं।