बादाम और चॉकलेट केक, नाश्ते और नाश्ते के लिए आदर्श एक बहुत समृद्ध केक। बहुत अच्छा केक, बादाम और चॉकलेट का मेल बहुत अच्छा है, यह बहुत रसदार और मुलायम होता है।
चॉकलेट प्रेमियों के लिए यह आदर्श है, हालांकि इसमें हल्का चॉकलेट स्वाद है। आप सूखे मेवे, फल के टुकड़े भी डाल सकते हैं... यह जन्मदिन का केक तैयार करने के लिए आदर्श है।
बादाम और चॉकलेट केक
लेखक: Montse
पकाने की विधि प्रकार: हलवाई की दुकान
सर्विंग्स: 6
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- 200 जीआर। पेस्ट्री का आटा
- 250 जीआर। मक्खन की
- 250 जीआर। चीनी
- 50 जीआर। पिसे हुए बादाम
- राइजिंग एजेंटों के 2 पाउच या खमीर का एक पाउच
- 60-70 ग्राम डेसर्ट के लिए कोको पाउडर या चॉकलेट
- 5 अंडे
- चीनी का गिलास
तैयारी
- बादाम और चॉकलेट स्पंज केक तैयार करने के लिए सबसे पहले हम ओवन को 180ºC पर गरम और नीचे करते हुए चालू करेंगे।
- मक्खन को माइक्रोवेव में कुछ सेकेंड के लिए रख दें।
- एक बाउल में अंडे, चीनी और मक्खन डालें। हम सब कुछ अच्छी तरह मिलाते हैं। दूसरी ओर हम आटे में यीस्ट या रेजिंग एजेंट मिलाते हैं, हम इसे छानते हैं।
- मिश्रण को अच्छी तरह फेंटने के बाद, हम बादाम का आटा और पेस्ट्री का आटा मिलाते हैं। हम इसे थोड़ा-थोड़ा करके जोड़ेंगे और इसे अच्छी तरह से एकीकृत करेंगे। इसके बाद हम कोको पाउडर डालेंगे और मिलाएंगे।
- एक बार सब कुछ मिल जाने के बाद, हम चर्मपत्र कागज के साथ एक सांचे को लाइन करते हैं, या हम मक्खन के साथ साँचे को फैलाते हैं और थोड़ा आटा छिड़कते हैं। मिश्रण को सांचे में डालें और ओवन में डालें। ओवन के आधार पर हमारे पास लगभग 40 मिनट का समय होगा।
- यह जानने के लिए कि यह कब तैयार है, हम केक के बीच में पंचर करते हैं, अगर यह सूख जाता है तो यह तैयार है। हम इसे लंबे समय तक ओवन में नहीं छोड़ेंगे, अन्यथा यह सूख जाएगा। ठंडा होने दें और आइसिंग शुगर के साथ छिड़कें।
- और हमारी कॉफी साथ देने के लिए तैयार है।