आज का एक नुस्खा है जो लगभग सभी को पसंद है, क्यों? क्योंकि इसके दो मुख्य तत्व, चावल और चिकनउसके दुनिया में सबसे अधिक खपत वाले खाद्य पदार्थों में से दो, आँकड़ों के अनुसार।
रहस्य इतना है कि कटा हुआ चिकन के साथ एक अच्छा चावल नहीं निकलता है, पहले कुछ निश्चित सामग्रियों के साथ चिकन को भूनना है और फिर चावल को हमें पास न आने दें। यदि आप बाकी सामग्री और कदम से कदम जानना चाहते हैं, तो हम आपको बताएंगे।
कटा हुआ चिकन चावल
कटा हुआ चिकन चावल आम तौर पर महीने में एक दो बार मेरी मेज पर होता है, और आपका? यह एक बहुत ही सरल नुस्खा है जिसमें कुछ अवयवों की आवश्यकता होती है और यह बहुत समृद्ध है।
लेखक: कारमेन गुइलेन
Cocina: स्पेनिश
पकाने की विधि प्रकार: rices
सर्विंग्स: 4-5
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- 400 ग्राम चावल
- 1 और iters लीटर पानी
- कटा हुआ चिकन का 500 जीआर
- 150 ग्राम कसा हुआ टमाटर
- ½ हरी मिर्च
- वर्जिन जैतून का तेल
- मीठा पपरिका
- चिकन गुलदस्ता क्यूब
- नमक
तैयारी
- एक बर्तन में, हम एक अच्छा जेट डालते हैं जैतून का तेल और जब हम गर्म करते हैं हरी मिर्च को भूनें (छोटी स्ट्रिप्स में कटौती)। निम्नलिखित होगा चिकन टॉस करें, पहले से ही साफ और कटा हुआ, ताकि यह थोड़ा भूरा हो। 10 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर इसे छोड़ने के लिए पर्याप्त होगा। हम जाँच करेंगे और तब तक चलते रहेंगे जब तक कि हम मांस को सुनहरा भूरा नहीं देखेंगे।
- अगला कदम गर्मी को थोड़ा कम करना होगा और मीठे पप्रिका के साथ कद्दूकस किया हुआ टमाटर डालें और चिकन शोरबा की गोली पहले आधे गिलास पानी में घुल जाती थी।
- हम हलचल कर रहे हैं और जब पानी वाष्पित हो गया है, चावल और थोड़ा नमक डालें। हमने चावल को लगभग 5 मिनट के लिए बाकी की सामग्री का स्वाद प्राप्त करने दिया और हम हिलाते रहे ताकि यह बर्तन से न चिपके।
- अगला और आखिरी कदम लगभग डेढ़ लीटर पानी डालना, हलचल करना और कुछ के लिए कम गर्मी पर छोड़ना होगा 15 या 20 मिनट.
- चावल को अपने पास मत रहने दो!
प्रति सेवारत पोषण संबंधी जानकारी
कैलोरी: 420