बीन्स, कैटरोनिया के क्षेत्र का एक विशिष्ट पकवान, ब्यूटिफरा के साथ। यह एक बहुत ही सरल व्यंजन है, लेकिन जो चीज इस व्यंजन को अच्छा बनाती है वह इसकी सामग्री की गुणवत्ता है। कुछ अच्छी फलियाँ गन्नेक्स की तरह ही सही पकती हैं जो एक बहुत ही बढ़िया और चिकनी बीन है और इस व्यंजन के लिए उपयोग की जाती है, लेकिन हम दूसरे प्रकार का उपयोग कर सकते हैं।
सॉसेज भी महत्वपूर्ण है, कि यह ताज़ा है, हम इसे पैन में बना सकते हैं, लेकिन अगर आप इसे ग्रिल करते हैं तो यह बहुत बेहतर है। यह इस व्यंजन की कोशिश करने के लायक है, यह बहुत पूर्ण और स्वादिष्ट है।
सॉसेज के साथ बीन्स
लेखक: मोंटे मोर्सोट
पकाने की विधि प्रकार: प्लेटो
सर्विंग्स: 4
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- 500 सफेद बीन्स या गैंक्सेट
- 1 Cebolla
- 4 सॉसेज
- तेल
- नमक
- लहसुन की 2 लौंग
- अजमोद
तैयारी
- आप फलियों को पकाने के चरण को छोड़ सकते हैं और उन्हें पहले से पका हुआ खरीद सकते हैं, यदि वे एक बर्तन से हैं जिन्हें आपको अच्छी तरह से धोना और उन्हें सूखा है और फिर उन्हें लहसुन और अजमोद के साथ पैन में डाल दें।
- हम रात भर भिंडी भिगोएँगे। बीन्स को पकाने के लिए, हम उन्हें पानी से ढके हुए प्याज़, प्याज, तेल और नमक के छींटे में डालेंगे, हम उन्हें लगभग 45 मिनट तक पकने देंगे, यह बीन्स पर निर्भर करेगा।
- आप इसे प्रेशर कुकर में बना सकते हैं, यह बहुत पहले होगा।
- जब वे पकाते हैं तो हम सॉसेज तैयार करते हैं, हम उन्हें कांटा या दंर्तखोदनी के साथ चुभेंगे, ताकि वे न खुलें, हम उन्हें थोड़े से तेल के साथ कद्दूकस पर डाल देंगे और हम उन्हें सुनहरा भूरा होने तक करेंगे। हमने आरक्षित कर ली।
- जब फलियां तैयार हो जाएं, तो उन्हें अच्छी तरह से सूखा लें। एक फ्राइंग पैन में हम थोड़ा तेल डालते हैं, हम लहसुन को काटते हैं, उन्हें जोड़ते हैं और उन्हें भूरा होने के बिना हम फलियां डालते हैं, हम उन्हें सॉस करते हैं ताकि वे स्वाद पर ले जाएं, हम अजमोद काटते हैं और हम इसे फलियों के ऊपर वितरित करते हैं।
- हम सॉसेज के साथ बीन्स को बहुत गर्म परोसते हैं।
- और त्यार!!!
और आप प्याज कैसे जोड़ते हैं?
वे महान हो गए हैं, नुस्खा के लिए बहुत बहुत धन्यवाद, सरल और तेज़ लेकिन बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक