अब गर्मियों के साथ हम आमतौर पर बहुत प्रचुर और श्रमसाध्य भोजन और रात्रिभोज करने का मन नहीं करते हैं ... हम आम तौर पर सरल, सरल फ्रेस्को, ... लेकिन इसके लिए नहीं, हमें अपने आहार की उपेक्षा करनी होगी। यह हल्का भोजन करें लेकिन बिना बने "फास्ट फूड"। यह इस कारण से है कि मैंने आपको यह नुस्खा लाने का फैसला किया है: हैम के साथ आर्टिचोक.
आप इसे ताजा आटिचोक के साथ बना सकते हैं, लेकिन मेरे मामले में, उन्हें पहले से ही छील कर साफ किया जाता है, इसलिए यह प्रक्रिया और भी तेज हो जाएगी।
हम आपको इसके साथ छोड़ देते हैं!
हैम के साथ आर्टिचोक
हैम के साथ कुछ आर्टिचोक एक बहुत ही स्वस्थ दोपहर का भोजन या रात का खाना हो सकता है, कुछ भी प्रचुर मात्रा में और ऊपर से बहुत सरल नहीं है।
लेखक: कारमेन गुइलेन
Cocina: स्पेनिश
पकाने की विधि प्रकार: सब्जियों
सर्विंग्स: 3
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- 1 किलोग्राम। आटिचोक (उस मामले में, डिब्बे में)
- क्यूब्स में 300 ग्राम हैम
- लहसुन के 3 लौंग
- 2 अंडे
- जैतून का तेल
- नमक
तैयारी
- एक फ्राइंग पैन में, हम एक अच्छा जेट डालते हैं जैतून का तेल और हमने शुरू किया लहसुन को भूनें कि हम छील कर चादरों में काट लेंगे।
- जब लहसुन सुनहरा हो जाएगा, हम जोड़ देंगे alcachofas और लगभग 8-10 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर सब कुछ एक साथ भूनें। आगे हम लेंगे हैम टैकोस और बहुत जल्द अंडे। हम अच्छी तरह से हिलाएंगे ताकि सभी सामग्री मिश्रित हो।
- हम बहुत अधिक समय तक हैम क्यूब्स को आग पर नहीं छोड़ने की कोशिश करेंगे ताकि वे सूख न जाएं या अत्यधिक कठोर न हो जाएं।
- हम कुछ जोड़ देंगे नमक (थोड़ा क्योंकि हैम में पहले से ही नमक है)। और अलग सेट करने के लिए तैयार है, परोसो और खाओ!
प्रति सेवारत पोषण संबंधी जानकारी
कैलोरी: 220