मोजारेला भरा मांस का कोफ्ता। भोजन को उबाऊ नहीं होना पड़ता है, कभी-कभी हमें नहीं पता होता है कि क्या तैयार करना है और छोटी चीज से हम एक स्वादिष्ट पकवान बना सकते हैं।
नुस्खा तैयार करने के लिए एक बहुत ही सरल, सस्ती और आसान। हम हमेशा सॉस में मीटबॉल खाते हैं, लेकिन वे उन्हें घर पर अकेले तला हुआ पसंद करते हैं, यह हैमबर्गर के समान है लेकिन गेंदों में, इसलिए मैं उन्हें मोत्ज़ारेला पनीर का एक टुकड़ा केंद्र में रखकर तैयार करूंगा और परिणाम बहुत अच्छा था। एक और नुस्खा !!!
आप उस पनीर को डाल सकते हैं जो आपको सबसे ज्यादा पसंद है, मैंने डाला कसा हुआ मोज़ेरेला पनीरआप फ्रिज में मौजूद पनीर का भी लाभ उठा सकते हैं।
पनीर भरवां मीटबॉल बहुत रसदार हैं और छोटे लोग उन्हें बहुत पसंद करने के लिए निश्चित हैं, वे भी एक एपर्टिटिफ़ के रूप में बहुत अच्छे हैं।
मोजारेला भरा मांस का कोफ्ता
लेखक: Montse
पकाने की विधि प्रकार: सेकंड्स
सर्विंग्स: 4
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- 500 जीआर। बीफ कीमा
- 200 जीआर। सुअर के मांस का कीमा
- 2 Ajos
- 150-200 जीआर। कसा हुआ मोत्ज़ारेला पनीर
- Harina
- 1 अंडा
- अजमोद
- नमक
- तेल
- काली मिर्च
तैयारी
- हम एक कटोरा लेते हैं और इसमें हम दो प्रकार के मांस डालते हैं, हम अंडे, कीमा बनाया हुआ लहसुन, थोड़ा अजमोद, नमक और काली मिर्च डालते हैं। मैंने आटा पर कुछ कसा हुआ पनीर डाल दिया।
- हम सब कुछ मिश्रण करते हैं और इसे कुछ घंटों या रात भर के लिए फ्रिज में आराम करने देते हैं।
- हमने गर्मी के लिए तेल के साथ एक फ्राइंग पैन डाल दिया। जब हम मीटबॉल तैयार कर रहे होते हैं, हम मांस की एक मात्रा लेते हैं और केंद्र में हम पनीर डालते हैं।
- हम एक गेंद में आकार लेते हैं, हम कुछ तैयार करते हैं, हम उन्हें आटे से गुजारते हैं।
- जब तेल गर्म होता है, हम उन्हें जोड़ते हैं और उन्हें सुनहरा भूरा होने तक छोड़ देते हैं।
- हम उन्हें बाहर निकालते हैं और उन्हें रसोई के कागज के साथ एक प्लेट पर छोड़ देते हैं।
- और इसलिए जब तक वे सभी तैयार नहीं हो जाते।
- एक बढ़िया डिश, हम इसे एक अच्छे सलाद के साथ ले सकते हैं।
- और वे खाने के लिए तैयार हो जाएंगे !!!