यदि हम कम कैलोरी वाले आहार पर हैं और सब्जी या मांस का तीखा खाना बनाना चाहते हैं, तो मैं हल्के बुनियादी आटे के लिए एक सरल नुस्खा प्रस्तुत करता हूं जो बहुत उपयोगी होगा।
सामग्री:
300 ग्राम सामान्य आटा
ठंडे पानी के 3 बड़े चम्मच
3 बड़े चम्मच तेल
नमक और काली मिर्च, एक चुटकी
तैयारी:
नमक और काली मिर्च के साथ खाद्य प्रोसेसर और मौसम में आम आटा, पानी और तेल डालें। जब तक आप एक निविदा आटा प्राप्त नहीं करते तब तक इन खाद्य पदार्थों को कुछ सेकंड के लिए संसाधित करें। अगर आटा सख्त है तो आप थोड़ा और पानी मिला सकते हैं।
फिर, आटा को हटा दें और इसे बाहर रोल करें जब तक कि यह 26 सेमी व्यास के टार्ट मोल्ड को कवर न करे, पहले सब्जी स्प्रे के साथ छिड़का। अंत में, तैयारी का उपयोग करने से पहले, इसे एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में आराम करने दें।
और वह प्रकाश क्या है?