ग्रीष्म ऋतु आ रही है, एक समय जब हम शानदार ठंडी मिठाइयों का आनंद लेते हैं: मूस, आइस क्रीम, शर्बत ... इस तरह से बनाने के लिए सरल डेसर्ट स्ट्रॉबेरी शर्बत एक मामूली लैवेंडर स्वाद के साथ। यह निश्चित रूप से वैकल्पिक है; मैं बगीचे में सुगंधित जड़ी-बूटियों के संग्रह का लाभ उठाना चाहता था।
स्ट्रॉबेरी शर्बत को अकेले लिया जा सकता है, हालांकि अगर यह बहुत अधिक है कुछ वफ़ल के साथ या जंगल के कुछ फल। गर्मियों में, हमेशा अपने आप को लाड़ प्यार या आश्चर्यचकित करने वाले मेहमानों को फ्रीजर में एक टब रखना अच्छा होता है। यदि आप इसे आजमाते हैं और इसका रंग वैसा नहीं है जैसा आप फोटो में देख रहे हैं, तो डरें नहीं; मेरे कैमरे ने इसे बदल दिया है।
स्ट्रॉबेरी शर्बत
यह स्ट्रॉबेरी शर्बत एक महान ग्रीष्मकालीन मिठाई है। बहुत ताज़ा और बनाने में आसान।
लेखक: मैरी
पकाने की विधि प्रकार: खाने के बाद मिठाई
सर्विंग्स: 3
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- 150 ग्रा। शक्कर का
- 300 मिली। पानी डा
- 6 लैवेंडर फूल
- 500 ग्रा। स्ट्रॉबेरीज
- 1 अंडे का सफेद
तैयारी
- हम एक सॉस पैन में चीनी और पानी डालते हैं। हम एक उबाल लेकर आते हैं और एक स्पैटुला के साथ हलचल जब तक कि चीनी घुल न जाए। हम आग से निकालते हैं।
- हम फूल जोड़ते हैं लैवेंडर और एक घंटे के लिए इसे जलसेक करने दें। बहुत ठंडा होने तक रेफ्रिजरेटर में सिरप को तनाव और आरक्षित करें।
- हम स्ट्रॉबेरी को मैश करते हैं और हम उन्हें बीजों के अवशेषों को खत्म करने के लिए एक अच्छी छलनी के माध्यम से पास करते हैं।
- हम स्ट्रॉबेरी को मिलाते हैं सिरप के साथ।
- हम मिश्रण को एक कंटेनर में डालते हैं और हम फ्रीजर में ले जाते हैं लगभग 4 घंटे के लिए।
- चार घंटे के बाद, हम फ्रीजर से बाहर निकालते हैं और हमने शर्बत पीटा।
- हमने स्पष्ट को हराया जब तक यह फाहे और हम इसे पिछले मिश्रण में शामिल नहीं कर लेते।
- हम उठाते हैं फ्रीजर में वापस और हमने चार घंटे इंतजार किया।
- हम चश्मे में सेवा करते हैं या कटोरे।
प्रति सेवारत पोषण संबंधी जानकारी
कैलोरी: 180
मेरा एक सवाल है!! शर्बत जरूरी शर्बत होने के लिए फ्रीजर में रखा जाना चाहिए ?? मेरा मतलब है, अगर मैं इसे फ्रीजर में नहीं डालता, तो क्या यह शर्बत की जगह एक शेक होता?
वह मैरी है। परिभाषा के अनुसार शर्बत बनाने के लिए एक निश्चित डिग्री ठंड की आवश्यकता होती है।