सस्ती मछली का सूप

लास सूप मछली को कुछ हद तक महंगा होने के लिए प्रतिष्ठित किया जाता है, हालांकि, हम उनके सस्ते संस्करण को पूरे आश्वासन के साथ कह सकते हैं कि यह उतना ही समृद्ध होगा। आज मैं आपको बताता हूं कि आप अपनी जेब में बिना नोट के इस सूप का आनंद कैसे ले सकते हैं।

कठिनाई स्तर: आसान

तैयारी का समय: 30 मिनट।

सामग्री

• कांटा और कुछ मछलियों का सिर
• वनस्पति शोरबा (या एक बुलेटन क्यूब)
• 1 Cebolla
• लहसुन के 2 लौंग
• एक रोटी बासी रोटी का 1/4 भाग
• अजमोद
• नमक
• तेल
• तला हुआ टमाटर
• चावल नूडल्स या मुट्ठी भर चावल

विस्तार

एक शोरबा में सब्जी शोरबा लाओ, मछली जोड़ें और जब हम एक फ्राइंग पैन में लहसुन के साथ प्याज भूनें। जब प्‍याज का पप्‍पा बनाया जाता है तो हम उसमें छोटी-छोटी बासी ब्रेड मिलाते हैं। यदि शोरबा तैयार है, तो इसे तनाव दें और आरक्षित करें।

जब रोटी को टोस्ट किया जाता है, तो हम अजमोद, तले हुए टमाटर डालते हैं और हम मिक्सर को पैन में मिश्रण को पास करते हैं। फिर हम इसे पुलाव में उपजी शोरबा, सीजन के साथ डालते हैं और इसे वापस आग पर रख देते हैं, झींगे और चावल या चीनी नूडल्स डालते हैं और तैयार होने तक पकाना। हम प्रत्येक प्लेट को आधे उबले अंडे से सजाते हैं और परोसते हैं!

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