यदि यह क्रिसमस आप अपने घर में परिवार और दोस्तों को प्राप्त करने जा रहे हैं समुद्री भोजन के साथ हेक यह उनका मनोरंजन करने का एक अच्छा विकल्प है। स्वाद और बजट के अनुसार, आजीवन समुद्री भोजन स्टू, जिसे हम हेक, क्लैम, झींगे और मसल्स के अलावा जोड़ सकते हैं।
यह एक ऐसा नुस्खा है जिसे पहले से तैयार किया जा सकता है, जो हमें मानसिक शांति देता है और हमें उन लोगों की कंपनी का आनंद लेने की अनुमति देता है जिन्हें हमने घर आमंत्रित किया है। उन सभी को रोटी की सूई खत्म हो जाएगी, मैं आपको विश्वास दिलाता हूं! इस स्टू में सॉस इसे बर्बाद नहीं किया जाना चाहिए। क्या आप इसे आज़माना नहीं चाहते हैं?
मार्लुज़ा ला मारिनेरा
मार्लुज़ा ए ला मारिनेरा जिसे हम आज प्रस्तावित करते हैं, क्रिसमस के अगले मेनू को पूरा करने के लिए एक बढ़िया विकल्प है। नोट करें!
लेखक: मारिया
पकाने की विधि प्रकार: मुख्य
सर्विंग्स: 4
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- 800 ग्राम। हक्के लंगड़े
- 400 जीआर। शंबुक
- 12 झींगे
- 1 मध्यम प्याज
- लहसुन के 1 लौंग
- 1 कैयेने मिर्च
- 300 ग्रा। कुचला हुआ टमाटर
- 200 मिली। मछली शोरबा
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- Harina
- नमक और काली मिर्च
तैयारी
- हम मसल्स को अच्छे से साफ करते हैं चाकू से दाढ़ी हटा रहे हैं।
- जैतून के तेल की पृष्ठभूमि के साथ एक फ्राइंग पैन में Sauté झींगे कुछ मिनट, जब तक वे रंग नहीं बदलते। फिर हम उन्हें बाहर निकालते हैं और उन्हें आरक्षित करते हैं।
- तो मौसम में शामिल होता है आटे की और उन्हें आटा। हम उन्हें एक ही तेल में भूरा करते हैं, प्रत्येक तरफ एक मिनट। हम बाहर निकालते हैं और आरक्षित करते हैं
- उसी तेल में प्याज को सौतेला बनाये, लहसुन और मिर्च 10 मिनट।
- तो कुचल टमाटर जोड़ें और पूरे 10 मिनट तक पकाएं।
- हम हाके को शामिल करते हैं और गर्म मछली शोरबा और मसल्स जोड़ें, कवर करें और कुछ मिनट के लिए पकाएं जब तक हम देखते हैं कि मसल्स खुले नहीं।
- समाप्त करने के लिए झींगे जोड़ें कुछ मिनट के लिए पकाएं और परोसें।