मौसम के बदलाव के साथ, हम अपनी आदतों को भी बदलते हैं। गर्मियों के दौरान हमारे मेनू को पूरा करने वाले हल्के और ताजा व्यंजनों सर्दियों के दौरान अधिक कैलोरी वाले लोगों को रास्ता देते हैं। सब्जियों के साथ छोले आज हम तैयार करते हैं कि गर्म करने के लिए एक अच्छा विकल्प है।
यह चम्मच की थाली यह हमारे साप्ताहिक मेनू में एकीकृत करने के लिए आदर्श है। यह हमें विभिन्न सब्जियों के साथ खेलने की अनुमति देता है। आज हमने गाजर और काली मिर्च को पकाकर शामिल किया है लेकिन आप उदाहरण के लिए ब्रोकोली या हरी बीन्स भी शामिल कर सकते हैं। क्या आप इसे तैयार करने की हिम्मत करते हैं?
सब्जियों के साथ मटर
सब्जियों के साथ छोले जो हम आज तैयार करते हैं, वे साल के इस समय के लिए आदर्श होते हैं, जब पहली सर्दी फिर से दिखाई देती है।
लेखक: मैरी
पकाने की विधि प्रकार: मुख्य
सर्विंग्स: 4
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- 400 ग्राम पके हुए छोले
- 1 कटा हुआ प्याज
- 2 कटा हुआ लहसुन लौंग
- 2 गाजर, कटा हुआ
- 1 मध्यम लाल घंटी मिर्च, कटा हुआ
- 2 मध्यम टमाटर, त्वचा रहित और बीज वाले, कटा हुआ
- सब्जी शोरबा के 750 मिलीलीटर
- 1 चम्मच कोरिज़ो काली मिर्च मांस
- 1 बे पत्ती
- जैतून का तेल
- नमक
तैयारी
- एक सॉस पैन में हम गर्मी के लिए तेल डालते हैं और प्याज, गाजर और लहसुन जब तक प्याज पारभासी है।
- तो, हम काली मिर्च जोड़ते हैंकोरिज़ो काली मिर्च, टमाटर और बे पत्ती का मांस। 10 मिनट के लिए कम गर्मी पर पकाना।
- गर्म शोरबा, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन जोड़ें, और अंत में, पका हुआ और सूखा छोला जोड़ें। हम 5 मिनट पकाते हैं।