आपको मुझे यह बताने की ज़रूरत नहीं है कि इस सप्ताह के बलिदान के बाद, आप #finde के दौरान एक-दूसरे को श्रद्धांजलि देने जा रहे हैं, इसलिए मैं आपको शुक्रवार रात के खाने के साथ थोड़ा विवेक बचाऊंगा, यह एक ऐसा व्यंजन है जो इसे पसंद करेगा उबाऊ लग सकता है, लेकिन यह मुंह में स्वाद और बारीकियों का एक विस्फोट है (और यह आपके कूल्हों, शहद पर नहीं जाता है)। आज के लिए मेरा प्रस्ताव यह है शकरकंद की सब्जी। आसान, सस्ता और बहुत स्वादिष्ट।
और अगर आप जो चाहते हैं वह पाप करना है, तो मैं आपको सलाह देता हूं कि आप मेरे "चैनल" के माध्यम से थोड़ा चलें? यहाँ क्लिक करें
सभी का साप्ताहिक अवकाश अच्छा हो!
- 2 शकरकंद (उन्हें गोल लें)।
- लाल पत्ता गोभी
- गाजर 1
- 1 एपियो
- मूली या सोयाबीन अंकुरित होता है
- 2 बटर नट्स
- नमक
- काली मिर्च
- शहद सरसों विनैग्रेट (शहद, डिजन सरसों और जैतून का तेल)
- हम शकरकंद को अच्छी तरह से धोते हैं और लगभग 10-15 मिनट के लिए माइक्रो में पूरी शक्ति से रख देते हैं (आपको पता चल जाएगा कि वे शकरकंद में चाकू या कांटा चिपकाकर और यह जांच कर रहे हैं कि वे नरम हैं)।
- इस बीच, हम अजवाइन और लाल गोभी को बहुत बारीक काटते हैं।
- एक पीलर की मदद से, हम पहले से धोए गए गाजर को टुकड़े टुकड़े करते हैं।
- एक कटोरी में अंकुरित अनाज, नमक, काली मिर्च और एक शहद सरसों विनिगेट के साथ मिलाएं। हम मिलाते हैं।
- शकरकंद तैयार होने के बाद, हम इसे आधे में खोलते हैं, चम्मच की मदद से थोड़ा सा अंदर डालें और इसे अपने "कोलेसलाव" से भरें।