घर पर हमें कॉम्बो व्यंजन पसंद हैं. हम अक्सर रात के खाने के लिए एक तैयार करते हैं, उस अवसर के लिए तैयार की जाने वाली सामग्री को दूसरों के साथ मिलाकर जो पिछली तैयारियों से बची हुई हैं। फ्रिज को शून्य पर छोड़ने का एक बढ़िया विकल्प, क्योंकि हम इसे इस नींबू सामन के साथ शकरकंद की छड़ें और ब्रोकोली के साथ छोड़ते हैं।
इस कॉम्बो डिश को तैयार करने में कोई जटिलता नहीं है। जिस चीज पर आपको अधिक समय देना होगा, वह है तैयारी भुने हुए शकरकंद की छड़ें; हालांकि ये बारीक कटे हुए होते हैं और तेल से हल्के से ग्रीस किए जाते हैं, लेकिन इन्हें बनाने में 15 मिनट से ज्यादा नहीं लगते हैं. उन लोगों के लिए एक आदर्श संगत जो इस घटक को पसंद करते हैं।
जहां तक सामन की बात है तो इसे पौधे के लिए या कड़ाही में बनाया जाता है लेकिन बिना तेल के और थोड़े से नींबू ताजगी लाने के लिए. फिर मैं आपको बताता हूं कि कैसे। एक बार पक जाने के बाद, आपके पास करने के लिए और कुछ नहीं होगा जैसा कि मैं आपको नीचे बता रहा हूँ। इस सैल्मन डिश को पकाने के लिए तैयार हैं?
नुस्खा
- सामन के 2 बड़े टुकड़े
- 1 शकरकंद
- 1 ब्रोकोली
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- नमक और काली मिर्च
- Pap चम्मच मीठा पपरिका
- 4 नींबू के स्लाइस
- 1 चम्मच सोया सॉस
- हम शकरकंद को छीलकर शुरू करते हैं और इसे लाठी में काटना. हम इन्हें चर्मपत्र कागज से ढके ओवन ट्रे पर रखते हैं।
- एक छोटे कप में दो बड़े चम्मच जैतून का तेल, लाल शिमला मिर्च, नमक और काली मिर्च स्वादानुसार मिलाएं। किचन ब्रश के साथ लाठी ब्रश ओवन में डालने से पहले इस मिश्रण के साथ।
- 180 मिनट के लिए 15ºC पर बेक करें या निविदा तक।
- इस बीच, चलो ब्रोकोली पकाना चार मिनट के लिए। बाद में, हम थोड़ा ठंडा करते हैं, नाली और आरक्षित करते हैं।
- एक बार जब हमारे पास शकरकंद और ब्रोकली तैयार हो जाए, हम सामन तैयार करते हैं। नमक और काली मिर्च दोनों को काट कर गरम पैन में डालिये, जिसे हम एक चुटकी तेल के साथ फैला देंगे।
- हम 3 मिनट पकाते हैं और फिर हम इसे पलट देते हैं। वह क्षण जिसका हम लाभ उठाते हैं 4 नींबू के टुकड़े डालें। दूसरी तरफ भी पकने तक पकाएं और फिर एक प्लेट में शकरकंद के स्टिक के साथ परोसें।
- खत्म करने के लिए, अगर हम चाहें, हम पैन के माध्यम से ब्रोकोली पास करते हैं, सोया सॉस जोड़ना। कुछ मिनट के लिए भूनें और शकरकंद और ब्रोकली के साथ लेमन सैल्मन परोसें।