अंडा सफेद बर्फ के बिंदु पर मार पड़ी, मूस देता है कि स्पंजी सुसंगतता हम इसे कितना पसंद करते हैं। सबसे लोकप्रिय चॉकलेट हैं और नींबू लेकिन अन्य समान रूप से दिलचस्प स्वाद हैं जो कोशिश करने लायक हैं। कॉफी एक मेरे पसंदीदा में से एक है।
कॉफी प्रेमी, जो एक दिन कैफीन की अच्छी खुराक के बिना जीवित नहीं रह सकते, आप मुझे समझ जाएंगे। कॉफी मूस यह स्वाद के मामले में एक गहन मूस है और साथ ही नरम, मलाईदार ... यदि आप इसे थोड़ा क्रीम और कोको पाउडर या चॉकलेट शेविंग्स के साथ सजाते हैं, तो यह 10 की मिठाई है।
क्रीम के साथ कॉफी मूस
यह कॉफी मूस एक शानदार वेलेंटाइन डे को व्हीप्ड क्रीम और कोको पाउडर टॉपिंग के साथ बना सकता है।
लेखक: मारिया वज़केज़
पकाने की विधि प्रकार: खाने के बाद मिठाई
सर्विंग्स: 2
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- 2 स्पष्ट
- 20 ग्रा। शक्कर का
- 100 ग्राम। मस्करपोन चीज़
- 15 ग्रा। पानी डा
- 5 ग्रा। घुलनशील कॉफी
- तटस्थ जिलेटिन की 1 शीट
सजाने के लिए
- 200 मिली। व्हिपिंग क्रीम 35% मिलीग्राम
- कोको पाउडर या चॉकलेट नूडल्स
तैयारी
- हम इकट्ठा होते हैं बर्फ की बात करने के लिए स्पष्ट है। जब वे निरंतरता हासिल करना शुरू करते हैं, तो चीनी जोड़ें, बढ़ते बढ़ते और आरक्षित करें।
- हमने पनीर को हराया एक कटोरे और रिजर्व में mascarpone।
- हम जिलेटिन को हाइड्रेट करते हैं 10 मिनट के लिए ठंडे पानी में।
- हम माइक्रोवेव में पानी गर्म करते हैं और हमने कॉफी को भंग कर दिया। सूखा हुआ जिलेटिन जोड़ें और इसे पिघलने तक हिलाएं।
- कॉफी में मस्कारपोन का एक बड़ा चमचा जोड़ें और शामिल होने तक हलचल करें। हम ऑपरेशन को दो बार दोहराते हैं ताकि जिलेटिन को थोड़ा कम हो।
- मस्करपोन पनीर के कटोरे में कॉफी मिश्रण जोड़ें और एक प्राप्त होने तक मिलाएं सजातीय मिश्रण।
- अंत में, हम गोरों को जोड़ते हैं बर्फ के बिंदु तक, नीचे से आंदोलनों के साथ ताकि वे उतर न जाएं।
- हम दो में मूस डालते हैं कॉफी कप या गिलास, और इसे दो से तीन घंटे के लिए फ्रिज में आराम दें।
- सेवा के समय हम इकट्ठा होते हैं बहुत ठंडी क्रीम माउस के साथ। मूस को सजाने और शीर्ष पर कोको पाउडर छिड़कें।
प्रति सेवारत पोषण संबंधी जानकारी
सेवारत आकार: 225