Un सब्जी का झोल दिन के किसी भी समय शरीर को टोन करने में हमारी मदद करता है। फ्रिज में एक जग होने के लिए जब आप दिनों में ठंडे हो जाते हैं जब हम उत्तर में रह रहे होते हैं तो हमेशा सराहना की जाती है। और आपको एक अच्छा शोरबा बनाने के लिए पागल होने की ज़रूरत नहीं है।
कुछ सब्जियां - जो हमारे पास फ्रिज में हैं और जो खराब होने वाली हैं - एक महान सहयोगी बनें। बाद में, अगर हम सूप बनाना चाहते हैं, तो यह कुछ नूडल्स या हमारे पसंदीदा पास्ता को जोड़ने के लिए पर्याप्त होगा, इसके बजाय, और एक छोटी सी शरारत। हम उस स्वाद से प्यार करते हैं जिसे यह पास्ता शोरबा में लाता है। इसे आज़माइए!
मिसो के साथ सब्जी का सूप
मिसो के साथ सब्जी का सूप जो आज हम तैयार करते हैं वह एक मृत व्यक्ति को जीवन में वापस लाता है। गर्म होने के लिए इन दिनों के रूप में ठंड पर एक महान संसाधन।
लेखक: मारिया
पकाने की विधि प्रकार: दखल
सर्विंग्स: 6
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
सब्जी शोरबा के लिए
- Ion लाल प्याज
- 1 लीक, आधे में कटौती
- 2 गाजर, छिलका
- अजवाइन की 1 छड़ी
- 1 पका हुआ टमाटर
- तेज पत्ता
- नमक
- काली मिर्च
- 1 लीटर पानी
सूप के लिए (2 सर्विंग्स)
- * सब्जी शोरबा के 2 कप
- नूडल्स
- ½ स्तर चम्मच मिसो पेस्ट (मेरा गेनमाई उर्फ मिसो)
तैयारी
- शोरबा तैयार करने के लिए हम एक बर्तन में 1 चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल डालते हैं हम सब्जियों को भूनते हैं पूरे या मोटे तौर पर कुछ मिनटों के लिए कटा हुआ।
- हम पानी डालते हैं, सीजन और 20-25 मिनट के लिए पूरी पकाना।
- शोरबा को तनाव दें और गाजर और लीक को थोड़ा शोरबा के साथ पॉट में वापस करने के लिए मैश करें। बाकी सामग्री छोड़ दी जाती है।
- हम शोरबा को ठंडा करते हैं और इसे एयरटाइट कंटेनर में ठंडा करते हैं यदि हम इसका उपयोग नहीं करने जा रहे हैं।
- सूप तैयार करते समय, एक सॉस पैन में शोरबा के दो कप गर्म करें और जब यह उबलता है, हम नूडल्स जोड़ते हैं। हम निर्माता द्वारा अनुशंसित समय को पकाते हैं।
- जब सब्जी का सूप पीने के लिए एक इष्टतम तापमान पर होता है, हम मिसो पेस्ट को भंग करते हैं शोरबा के एक चम्मच के साथ और इसे सॉस पैन में लौटा दें।