टमाटर के साथ ट्यूना हमारे पाक कला का एक क्लासिक है और यह पहली बार नहीं है कि हमने इसे कुकिंग रेसिपी में तैयार किया है। हालाँकि, इस बार हम कुछ सामग्रियों को शामिल करके सॉस को तीखापन और बनावट देते हैं। क्या आप इसे आज़माना चाहते हैं? मसालेदार टमाटर सॉस में बोनिटो?
यदि आप चाहते हैं कि आपकी रेसिपी का स्वाद मसालेदार हो, तो इस रेसिपी को लिख लें! इसे तैयार करना बहुत आसान है और इसमें आपको 30 मिनट से ज्यादा नहीं लगेंगे यदि आप अच्छी तरह से व्यवस्थित करते हैं और बात यह है कि आगे बढ़ने के लिए आपको बस एक पुलाव और उपलब्ध सामग्री की सूची की आवश्यकता है। हम शुरू करें?
निःसंदेह आप तीखेपन के स्तर को अपनी पसंद के अनुसार अनुकूलित कर सकते हैं। व्यक्तिगत रूप से मुझे अत्यधिक मसालेदार भोजन पसंद नहीं है, लेकिन यदि आप इसका आनंद लेते हैं, तो इसे खायें! क्या आप इसे तैयार करना चाहते हैं लेकिन इसे तेजी से करने की आवश्यकता है? एक पर दांव लगाओ वाणिज्यिक टमाटर सॉस और अतिरिक्त सामग्रियां जिनका मैंने उल्लेख किया है, जैसे मिर्च और बादाम मिलाएं।
नुस्खा
- ताजा उत्तरी बोनिटो का 1 मोटा टुकड़ा
- 1 Cebolla
- लहसुन के 1 लौंग
- 2-3 लाल मिर्च
- 1 कप कसा हुआ या कुचला हुआ टमाटर
- 1 चम्मच टमाटर का पेस्ट
- 1 चम्मच सूखे अजवायन की पत्ती
- मुट्ठी भर बादाम
- नमक
- काली मिर्च
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- एक सॉस पैन में हम तेल की एक बूंदा बांदी गर्म करते हैं और हम अच्छे को चिह्नित करते हैं कुछ सेकंड के लिए दोनों तरफ। हम एक प्लेट, सीज़न और रिजर्व को हटाते हैं।
- उसी बर्तन में प्याज को भूनें जूलियाना में कटा हुआ, मिर्च और लहसुन बहुत बारीक कटा हुआ। सब्जियों के नरम होने तक लगभग 10 मिनट।
- तो हम टमाटर डालते हैं, गाढ़ा टमाटर, अजवायन, एक चुटकी नमक और एक चुटकी काली मिर्च और हिलाएँ। हम सॉस को पकाते हैं ताकि सभी स्वाद अच्छी तरह से एकीकृत हो जाएं और 8 मिनट तक गाढ़ा हो जाएं।
- इस बीच, कटे हुए बादाम तैयार कर लीजिये, उन्हें मोर्टार में काम करना।
- सॉस में पिकाडा डालें, हम सुंदरता के पहिये को फिर से शामिल करते हैं और हम चार मिनट और पकाते हैं।
- हमने गर्म मसालेदार टमाटर सॉस में बोनिटो का आनंद लिया।