प्रोटीन से भरी प्लेट और बिना मांस का निशान? शाकाहारी मेरे लिए दुनिया आती है, क्योंकि मेरा एक स्टू आपको ठीक करने के लिए पर्याप्त होगा ... इस मामले में ए मशरूम और सफेद सेम स्टू। चम्मच डिश डिश (सिद्ध) मांसाहारी, शाकाहारी, युवा और बूढ़े इसके अद्भुत स्वाद के लिए बनाया गया यह चमत्कार। इसके अलावा, इस नुस्खा में एक अंतिम स्पर्श है जो इस व्यंजन को "मेरी दादी के व्यंजनों के समान स्तर पर" शीर्षक के योग्य बनाता है।
उन खाद्य पदार्थों के पोषण मूल्यों के बारे में पढ़ने और सीखने के लिए बहुत कुछ नहीं दिया गया है, जो शहरी किंवदंतियों को उत्पन्न करते हैं जैसे "शाकाहारी बुरी तरह से खाते हैं", "मांस के बिना आपके पास स्वस्थ आहार नहीं हो सकता है।" यह समझने के लिए कि मशरूम अलमारी के नीचे की तरह क्यों हैं यह लड़कियों यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि ये मशरूम अपने स्वास्थ्य मूल्यों में मांस से आगे निकलते हैं क्योंकि इनमें संतृप्त वसा या विषाक्त पदार्थों या मांस के हानिकारक योजक नहीं होते हैं, जिनमें फाइबर की कमी भी होती है। मशरूम के पक्ष में एक और बात यह है कि वे पानी और फाइबर में समृद्ध हैं, जो रक्त की अम्लता को बेअसर करने में मदद करता है। इसके अलावा, फलियां भी प्रोटीन से समृद्ध होती हैं, हालांकि इस मामले में मांस से कम उन लोगों के बाद से उनमें ट्रिप्टोफैन एमिनो एसिड की कमी होती है (सीज़र क्या सीज़र है)।
इसे आज़माएं और मुझे बताएं कि आप क्या सोचते हैं
- सफेद फलियों का छोटा पात्र
- 300 ग्राम थीस्ल मशरूम
- 2 छोटे प्याज
- गाजर 1
- 1 tomate
- 1 लहसुन का सिर
- 1 बड़ा आलू
- काली मिर्च
- नमक
- दालचीनी
- 1 बे पत्ती
- लगभग 1 लीटर पानी के साथ एक सॉस पैन में हम लहसुन का आधा सिर, आधा प्याज, एक खुली गाजर और एक खुली टमाटर, नमक और जैतून का तेल डालते हैं।
- एक फोड़ा और रिजर्व में लाओ।
- एक बर्तन में, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल और गर्मी के 3 बड़े चम्मच डालें।
- प्याज और लहसुन को छीलकर काट लें और इस क्रम में तेल के ऊपर डालें (पहले प्याज और एक मिनट बाद कटा हुआ लहसुन)। हमने भूरा होने दिया।
- इस बीच हम लाल मिर्च को जूलीएने स्ट्रिप्स में काटते हैं और सॉस में जोड़ते हैं। 2-3 मिनट के लिए हिलाओ और भूनें।
- चूरन मशरूम को चट करें और सॉस डालें। अच्छी तरह से हिलाओ और पेपरिका और बे पत्ती का 1 बड़ा चमचा जोड़ें, मध्यम शक्ति तक गर्मी कम करें।
- इस बीच हम उठाते हैं, छीलते हैं और विभाजित करते हैं (चाकू की मदद से हम आलू को विभाजित करते हैं, हम इसे काटते नहीं हैं, जब इसके किनारों को विभाजित करना खुरदरा होता है, जो ठीक है कि हमें अधिक सुसंगत शोरबा की आवश्यकता है)।
- एक बार जब हम आलू को आलू में विभाजित करते हैं, तो हम पूरे सॉस को शोरबा के साथ कवर करते हैं जो हमने पहले तैयार किया है।
- मध्यम आँच पर 20 मिनट तक पकाएँ, आधा चम्मच पिसी हुई दालचीनी डालें, आँच बंद कर दें और इसे 4-5 मिनट के लिए आराम दें।
मुझे यह आसान लगता है और यह स्वादिष्ट लगता है आज मैं अपनी पत्नी को यह करने के लिए कहता हूं धन्यवाद
हैलो! मैं जानना चाहूंगा कि सेम किस बिंदु पर जोड़े जाते हैं, बहुत बहुत धन्यवाद !!!