सप्ताहांत के खाने के लिए एक साधारण नुस्खा खोज रहे हैं? हैं मशरूम और फूलगोभी के साथ सॉसेज वे तैयार करने के लिए एक बढ़िया विकल्प, आसान और त्वरित हैं। यदि आप चाहते हैं खाने के लिए मांस आदि और आप इन्हें पोषक तत्वों की दृष्टि से थोड़ा अधिक रोचक बनाना चाहते हैं, इन्हें सब्जियों के साथ मिलाना इसे करने का एक शानदार तरीका है।
सॉसेज इस डिश के सैद्धांतिक नायक हैं। हालांकि, यह मशरूम और सब्जियां हैं जो इसे और अधिक रोचक बनाती हैं। वैसे सब्जियां, जिन्हें आप मौसम के अनुसार अपना सकते हैं, की जगह ले सकते हैं ब्रोकोली या हरी बीन्स के लिए फूलगोभीदूसरों के अलावा.
इस सप्ताह के अंत में यह एकमात्र फूलगोभी रेसिपी नहीं होगी जिसे हम तैयार करेंगे, इसलिए यदि आपको इस सब्जी को अपने व्यंजनों में शामिल करने के लिए विचारों की आवश्यकता है, तो बने रहें! फिलहाल, यहां इन सॉसेज को तैयार करने और इनका आनंद लेने के लिए सरल चरण दर चरण दिया गया है।
नुस्खा
- ¼ फूलगोभी, फूलों में
- 4 लहसुन लौंग, कीमा
- ½ प्याज, कीमा
- 1 हरी इतालवी घंटी मिर्च, कटा हुआ
- 250 ग्राम। मशरूम, कटा हुआ
- 8 सलचिस
- सफेद शराब का ½ छोटा गिलास
- नमक और काली मिर्च
- जैतून का तेल
- एक बर्तन में पानी गर्म करें और हम फूलगोभी पकाते हैं 4 मिनट के दौरान।
- एक ही समय में, हम सॉसेज भूनते हैं तेल की बूंदा बांदी के साथ एक बड़े कड़ाही में। एक बार हो जाने के बाद, हम बाहर निकालते हैं और आरक्षित करते हैं।
- उसी तेल में अब हम लहसुन भून लेंगे, प्याज और हरी मिर्च, लगभग 10 मिनट।
- समय बीत गया, हम मशरूम को शामिल करते हैं, नमक और काली मिर्च और कुछ मिनटों के लिए भूनें।
- तो हम शराब डालते हैं और इसे एक दो मिनट और पकने दें।
- समाप्त करने के लिए फूलगोभी डालें और आरक्षित सॉसेज और कुछ मिनट के लिए पकाएं।
- हम मशरूम और फूलगोभी के साथ गर्म सॉसेज परोसते हैं।