आज मैं आपको एक तैयार करने के लिए आमंत्रित करता हूं त्वरित और आसान छोले पकवान। एक नुस्खा जिसे आप 20 मिनट में तैयार कर सकते हैं और जो कि रसोई में बहुत समय बिताने के बिना आपके साप्ताहिक मेनू को पूरा करने के लिए एक महान संसाधन बन जाएगा। मशरूम और गाजर के साथ त्वरित छोले, मैंने इस शानदार पकवान का नाम दिया है।
इस छोले पकवान को और अधिक तेज़ी से तैयार करने में सक्षम होने के लिए मैंने उपयोग किया है डिब्बाबंद छोले, लेकिन अगर आप समय के बारे में चिंतित नहीं हैं, तो आप उन्हें पारंपरिक तरीके से या जल्दी बर्तन में पका सकते हैं। जैसा कि आप चरण दर चरण देखेंगे कि मैंने अतिरिक्त नमक को हटाने के लिए उन्हें जोड़ने से पहले डिब्बाबंद छोले को धोया है, लेकिन यह कुछ ऐसा नहीं है जो आपको करना है।
स्वाद हासिल करने के लिए आपको इस डिश के लिए क्या करना होगा, प्याज, काली मिर्च और टमाटर के साथ एक अच्छी हलचल तलना तैयार करना है। आप प्राकृतिक टमाटर का उपयोग कर सकते हैं या तेज़ होने के लिए, डिब्बाबंद कुचल टमाटर या तला हुआ टमाटर पर दांव लगाएं। अपने आप को! हम शुरू करें?
नुस्खा
- पके हुए छोले के 1 बर्तन
- गाजर 2
- 1 Cebolla
- 1 हरी मिर्च
- ½ लाल मिर्च
- 280 ग्रा। मशरूम
- 1 गिलास कुचल टमाटर
- Water गिलास पानी
- स्वाद के लिए नमक
- स्वाद के लिए काली मिर्च
- 1 चम्मच पपरिका
- अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल।
- हम गाजर को छीलते हैं और उन्हें पकाते हैं पानी के साथ एक सॉस पैन में या माइक्रोवेव.
- इस बीच, हम प्याज और मिर्च काटते हैं। एक बार कटा, एक पुलाव में sauté 8-10 मिनट के लिए दो बड़े चम्मच तेल के साथ।
- एक बार जब वे रंग ले लेते हैं, हम कटा हुआ मशरूम शामिल करते हैं और मध्यम गर्मी पर कुछ मिनट sauté।
- तो हम टमाटर जोड़ते हैं, पेपरिका, आधा गिलास पानी और स्वाद के लिए मौसम। मध्यम आँच पर कुछ मिनट और मिलाएँ और पकाएँ।
- अंतिम कटा हुआ पका हुआ गाजर जोड़ें और छोले धोया। मिक्स करें और पूरी को कुछ मिनट उबलने दें ताकि फ्लेवर पिघल कर खत्म हो जाए।
- हम गर्म मशरूम और गाजर के साथ त्वरित छोले परोसते हैं।