आइए सर्दियों के सलाद के लिए चलते हैं। ए गर्म भुना हुआ शकरकंद सलाद, पालक और पनीर स्वादिष्ट! यदि आप भी साल के इस समय सलाद नहीं छोड़ते हैं, तो मैं आपको इसे तैयार करने के लिए प्रोत्साहित करता हूं क्योंकि सामग्री की इस तिकड़ी के साथ, क्या गलत हो सकता है?
शकरकंद एक है बहुत बहुमुखी घटक, जैसे ही हम इसे एक मीठा हलवा तैयार करने के लिए उपयोग कर सकते हैं, एक क्रीम या एक सलाद जैसा कि मैं आज प्रस्तावित करता हूं। जिस तरह से मुझे यह सामग्री सबसे ज्यादा पसंद है वह भुनी हुई है और इस तरह हम इसे इस सलाद में शामिल करेंगे ताकि उस स्वाद और मिठास को बढ़ाया जा सके जो हममें से बहुत पसंद करते हैं।
बाकी कुछ और सामग्री को उस कटोरे या सलाद के कटोरे में डालना होगा जिसमें आप सलाद सर्व करने जा रहे हैं। और वह यह है कि इसे बनाने के लिए आपको शकरकंद के अलावा कुछ भी पकाने की जरूरत नहीं पड़ेगी। जिसका मतलब है कि आपके पास खाने के लिए एक स्वादिष्ट गर्मागर्म सलाद तैयार होगा 25 मिनट से थोड़ा अधिक। हम शुरू करें?
नुस्खा
- 1 शकरकंद
- 2 मुट्ठी पालक
- 4 बड़े चम्मच पनीर
- मुट्ठी भर नट या बीज
- शकरकंद को छीलिये, पहले आधा काट लीजिये और फिर लाठी पर 1 सेंटीमीटर से अधिक मोटा नहीं। फिर, हम चर्मपत्र कागज, नमक और काली मिर्च के साथ पका रही बेकिंग ट्रे पर चिपकते हैं और ओवन में डालते हैं।
- हम ओवन में पकाते हैं, 190ºC पर 20 मिनट के लिए या शकरकंद के नरम होने तक पहले से गरम करें। जब ऐसा होता है तो हम उन्हें ओवन से बाहर निकालते हैं और सलाद को इकट्ठा करना शुरू करते हैं।
- पहले, हम पालक का एक आधार रखते हैं. इसके बाद एक तरफ शकरकंद चिपकता है और दूसरी तरफ पनीर।
- और खत्म करने के लिए, हम कुछ मेवे बांटते हैं या ऊपर बीज।
- हम गरमा गरम भुने शकरकंद सलाद परोसते हैं, इसकी सामग्री मिलाते हैं और इसका आनंद लेते हैं।