परंपरागत रूप से, दिसंबर के महीने में, आगंतुकों और रिश्तेदारों को विशिष्ट क्रिसमस की मिठाई दी जाती है। इन तिथियों की उतनी ही मिठाइयाँ होती हैं जितनी कि परंपराएँ होती हैं और प्रत्येक घर में आमतौर पर ऐसी रेसिपी तैयार की जाती हैं जो पीढ़ी दर पीढ़ी चली जाती हैं। आज मैं आपके लिए ये बादाम और नारियल का पेस्ट लेकर आया हूं, एक बहुत ही सरल नुस्खा जिसे आप कुछ ही मिनटों में तैयार कर सकते हैं। यह आदर्श है यदि आप मनोरंजक हैं और रसोई में बहुत अधिक समय नहीं बिताना चाहते हैं।
इसके अलावा, ये पास्ता हल्के और स्वस्थ हैं, क्रिसमस पर भी अच्छी आदतों की उपेक्षा नहीं करने के लिए एक अतिरिक्त अतिरिक्त। ये पेस्ट विभिन्न प्रकारों को स्वीकार करते हैं, आप डार्क चॉकलेट चिप्स, बादाम के टुकड़े और यहां तक कि शहद के लिए ब्राउन शुगर या किसी अन्य प्राकृतिक सलामी बल्लेबाज को जोड़ सकते हैं। हमेशा की तरह, विविधता में स्वाद है और अभ्यास के साथ, पूर्णता प्राप्त की जाती है। इन स्वादिष्ट बादाम और नारियल के पेस्ट का आनंद लें, हम व्यापार में उतर जाते हैं!
- 125 ग्राम बादाम का आटा
- आधा कप कसा हुआ नारियल
- ब्राउन शुगर के 6 बड़े चम्मच
- 2 अंडे
- ¼ कप अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- Oon चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 चम्मच वेनिला अर्क
- पहले हम अंडे को एक कटोरे में डालते हैं, तेल डालते हैं और अच्छी तरह मिलाते हैं।
- जब तेल अच्छी तरह से शामिल हो जाता है, तो एक चम्मच वेनिला एसेंस, मिश्रण और रिजर्व डालें।
- एक अलग कंटेनर में, हम सूखी सामग्री डालते हैं।
- पहले हम बादाम का आटा, फिर कसा हुआ नारियल, फिर चीनी और अंत में खमीर डालते हैं।
- हम सभी सामग्री को एक स्पैटुला के साथ अच्छी तरह से मिलाते हैं, हरा करना आवश्यक नहीं है।
- एक बार जब हम एक सजातीय आटा प्राप्त करते हैं, तो हम आरक्षित करते हैं।
- हम ओवन को 180 डिग्री तक गर्म करते हैं।
- अब, हम बेकिंग ट्रे को ग्रीसप्रूफ पेपर की शीट से तैयार करते हैं।
- एक चम्मच के साथ, हम आटे के छोटे हिस्से लेते हैं और छोटे गोले बनाते हैं।
- हम अपनी उंगलियों के साथ ट्रे और आकार पर जगह देते हैं।
- हम ट्रे पर कुछ हिस्सों को रख रहे हैं, उनके बीच पर्याप्त जगह छोड़ने के लिए सावधान रहना, हालांकि वे बहुत ज्यादा नहीं बढ़ेंगे, यह बेहतर है कि वे एक साथ बहुत करीब नहीं हैं।
- हम ओवन में डालते हैं और लगभग 12 मिनट तक सेंकना करते हैं।
- जब हम देखते हैं कि किनारे सुनहरे भूरे रंग के हैं, तो हम कुकीज़ को हटा देते हैं और उन्हें रैक पर ठंडा होने देते हैं।
वे बहुत अमीर निकले !!!!!! और करना आसान है।