सामग्री:
- हरी त्वचा के साथ नारंगी स्क्वैश के 1/4
- 1 बड़ा स्कैलियन
- स्किम दूध आवश्यक
- थोड़ा मक्खन
- नमक और मिर्च
तैयारी:
दो लोगों के लिए कद्दू के सूप का 1/4 (हाथ का एक छोटा टुकड़ा)।
हरी तोरी को नरम और रिजर्व होने तक उबालें (आप इसे एक दिन पहले उबाल सकते हैं)।
एक हरा प्याज भूरा, मक्खन में, जलने के बिना, छोटे कट। जब वे सुनहरे भूरे रंग के हो जाते हैं, तो गोले के बिना स्क्वैश जोड़ें, दूध डालें और बिना जलाए मिनीपीमर के साथ प्रक्रिया करें, और दूध डालें और क्रीम के रहने तक प्रक्रिया करें। यदि बाद में अधिक दूध की आवश्यकता होती है तो यह इतना सुसंगत नहीं है, और अधिक जोड़ें, और अच्छी तरह से गरम करें। फिर इसे नमक और काली मिर्च के साथ पकाया जाता है। यह बहुत आसान और तेज है।
गैब्रिएला द्वारा भेजी गई रेसिपी
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