पेस्टो सॉस

अतीतएक बहुत स्वस्थ है, लेकिन कभी-कभी ए विशेष ड्रेसिंग, जैसे सॉस हैं। इसी कारण से, आज हमने एक बहुत ही खास चटनी बनाई है जिसे पास्ता पर भी नहीं रंगा जाता है, यह है पेस्टो सॉस। इस प्रकार, हम इस प्रकार के भोजन को एक भूमध्य स्वाद देते हैं।

पेस्टो सॉस पास्ता के साथ हो सकता है, लेकिन यह भी है मीट में बहुत रसदार, जैसे चिकन और वील, क्योंकि इस तरह, यह मांस इसे बहुत स्वादिष्ट बनाता है, जो कुछ हद तक सूखा हो सकता है।

सामग्री

• ताजा तुलसी का गुच्छा।
• 1 छोटे मुट्ठी भर बादाम।
• 1 लौंग लहसुन।
• 1/2 गिलास जैतून का तेल।

तैयारी

सबसे पहले, हम छील, धोने और कीमा होगा यह। यह वह है जो इस समृद्ध सॉस को एक विशेष स्पर्श देगा।

एक मिक्सिंग ग्लास में, कीमा बनाया हुआ लहसुन, तुलसी के पत्ते, घिसे हुए बादाम और जैतून का तेल मिलाएं। हम इसे तब तक पीसेंगे जब तक हम एक नहीं हो जाते कुछ मोटी चटनी.

अंत में, हम एक ही बीटर ग्लास को प्लास्टिक की चादर से ढँकेंगे और अंदर डालेंगे फ्रिज सेवा करने से पहले कम से कम एक घंटे के लिए।

नोट

यदि आपके पास बादाम टोस्ट नहीं है, तो आप कच्चे का उपयोग कर सकते हैं। इसके अलावा, पारंपरिक नुस्खा उन्हें पाइन नट्स सेट करें, हालांकि आप बादाम का उपयोग भी कर सकते हैं।

अधिक जानकारी - Genoese pesto, पारंपरिक इतालवी पास्ता के लिए सॉस

नुस्खा के बारे में अधिक जानकारी

कुल समय 5 मिनट

सेवारत प्रति किलोकलरीज 113