खाना पकाने से ऊब गया है पास्ता हमेशा उसी तरह? मेरे करीबी घेरे में, जो कि गैस्ट्रोनॉमी की बात है, तो हम हमेशा हाइड्रेट संस्कृति में बहुत अधिक रहे हैं ... लेकिन यह आवश्यक है कि इनोवेशन करें ताकि "बोलोग्नीज़" दिनचर्या में न आएं। यह चटनी पिस्ता और ईमेंटल चीज़ बेमेल, तालू पर एक सच्चे संभोग होने के अलावा, यह संभवतः आपके लिए सबसे अच्छा सहयोगी बन जाएगा ग्राटिन लसग्ना और सब्जियां, क्रोकेट और भरावन बनाएं और अपने पास्ता के व्यंजनों में जीवन दें।
और अगर आप के बारे में सोच रहे हैं: «हो, कैसे कर शुरू करने के लिए आलसी एक प्रकार का चटनी अब ", मैं आपको बताता हूँ कि पास्ता को पकाने और इस चमत्कार को बनाने में मुझे 15 मिनट से ज्यादा का समय नहीं लगा। इसलिए "अपना एप्रन डालें" और इसे हिलाओ।
# क्लीकेन्डाइट
- पिस्ता के 50 ग्राम
- 1 बड़ा चम्मच मक्खन के साथ बह निकला
- ½ प्याज
- 1 बड़ा चम्मच गेहूं का आटा
- 400 मिलीलीटर पूरे दूध
- कद्दूकस किया हुआ परमेसन 50 ग्राम
- कद्दूकस किया हुआ इमली का 50 ग्राम
- जायफल
- नमक
- काली मिर्च
- 50 ग्राम छिलके और कटा हुआ पिस्ता
- एक पैन में मक्खन पिघलाएं और प्याज को सॉस करें।
- पहले से छील और कटा हुआ एक चाकू के साथ पिस्ता जोड़ें।
- हम पिस्ता को मक्खन के स्वाद के लिए 3 मिनट छोड़ देते हैं और आटे को छिड़कते हैं और अच्छी तरह से हिलाते हैं, कुछ मिनट के लिए इसे टोस्ट करते हैं।
- हम उन अप्रत्याशित मेहमानों से बचने के लिए सरगर्मी करते हुए दूध को बहुत कम जोड़ते हैं: सॉस में गांठ।
- एक बार जब हमने नुस्खा में बताए गए दूध की मात्रा जोड़ दी है, तो कसा हुआ इनेमल पनीर और परमेसन पाउडर जोड़ें।
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए और थोड़ा जायफल (जीवन भर के बर्तन से एक भी इसके लायक है)।