पके हुए समुद्री बास, सेरानो हैम के साथ भरवां
निश्चित रूप से आप इस क्रिसमस के लिए पहले से ही क्रिसमस मेनू तैयार कर चुके हैं, लेकिन जो लोग पिछड़ गए हैं, उनके लिए यहां एक शानदार नुस्खा है जो हो सकता है पहले या दूसरे कोर्स के रूप में महान। धनवान ओवन में लुबिना हैम के साथ भरवां और तेल और लहसुन के एक समृद्ध माजा में नहाया।
पूर्व में समुद्र की हलचल इन तिथियों के लिए राजा समान उत्कृष्टता थी, लेकिन संकट के साथ हमें अधिक मछलियों का विकल्प चुनना होगा सस्ती लेकिन उत्कृष्ट गुणवत्ता और स्वाद की यह समुद्र का बास कैसा है इसके अलावा, इसे करने में बहुत कम समय लगता है इसलिए परिवार के साथ अधिक समय का आनंद लेना बेहतर है।
सामग्री
- 2 समुद्री बास चटाई।
- सेरानो हैम के 4 स्लाइस।
- 1 लौंग लहसुन।
- जैतून का तेल
- ताजा कटा हुआ अजमोद
तैयारी
सबसे पहले, हम समुद्री बेस को अच्छी तरह से साफ करेंगे, सिर और पूंछ, साथ ही केवल रीढ़ रखने के लिए केंद्रीय रीढ़ को नष्ट करना। हम इसके लिए मछुआरे से पूछ सकते हैं, लेकिन इस तरह से हम एक अच्छा मछली स्टॉक बनाने के लिए टुकड़ों का लाभ उठाते हैं।
फिर, मिक्सिंग ग्लास में, हम दो उंगलियों को रखेंगे जैतून का तेल और लहसुन और हम इसे कुचल देंगे, कटा हुआ अजमोद अंत में डाल देंगे।
फिर, हम व्यवस्था करेंगे ओवन ट्रे पर टेंडरलॉइन नीचे की त्वचा के साथ, हम इस तेल और लहसुन माजाओ का थोड़ा जोड़ देंगे और शीर्ष पर हैम के स्लाइस के एक जोड़े को रख देंगे। हम लोई के साथ बंद हो जाएंगे, त्वचा को ऊपर की ओर व्यवस्थित करेंगे।
अंत में, हम समुद्र के बास के शीर्ष पर माज़ो के थोड़ा और पानी के साथ पानी डालेंगे और हम इसे ओवन में डाल देंगे 10-12C पर 200-XNUMX मिनट पहले से गरम ओवन के साथ।
नुस्खा के बारे में अधिक जानकारी
तैयारी का समय
पकाने का समय
कुल समय
सेवारत प्रति किलोकलरीज 373
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