घर पर हम अक्सर ब्रोकोली और बेक्ड आलू के इस संयोजन का उपयोग करते हैं मछली और मांस के साथ। कभी-कभी हम इसे रात के खाने के समय एक ही व्यंजन के रूप में भी परोसते हैं क्योंकि, पहले से पकी हुई सामग्री होने के कारण, यह तैयार करना बहुत आसान और त्वरित है।
थाली में कोई रहस्य नहीं है। यह सामग्री और दोनों के संयोजन के बारे में है हम इसे सबसे ज्यादा पसंद करते हैं। मेरे मामले में मैंने नमक, काली मिर्च, लहसुन पाउडर, जैतून का तेल और ब्रेडक्रंब के सरल मिश्रण का विकल्प चुना, लेकिन आप उस संयोजन का उपयोग कर सकते हैं जो आपको सबसे अधिक पसंद है। पप्रिका या करी भी अच्छे विकल्प की तरह लगते हैं।
का क्या आलू को पकाएं और ब्रोकोली को समय से पहले ब्लांच करने से प्रक्रिया तेज हो जाती है। मेरे मामले में यह एक ऐसा कार्य है जिसे मैं रविवार को खुद को समर्पित करता हूं। मैं उस दिन कुछ फलियां और आलू पकाती थी और ब्रोकोली या फूलगोभी जैसी सब्जियों को ब्लांच करती थी। सामग्री, यदि मैं सप्ताह के दौरान पर्याप्त समय बिताता हूं, तो मेरे लिए कई भोजन का समाधान करें। क्या आप इसे तैयार करने की हिम्मत करते हैं?
नुस्खा
- 12 छोटे आलू पके
- 1 ब्रोकोली
- लहसुन के 2 लौंग
- नमक
- काली मिर्च
- लहसुन चूर्ण
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- ब्रेडक्रंब का 1 बड़ा चम्मच
- एक सॉस पैन में हम पानी उबालते हैं और चलो ब्रोकोली पकाना 3 मिनट के लिए फूलों में। कुछ और अगर आप इसे बहुत निविदा पसंद करते हैं।
- इस बीच, हम आलू को छीलते हैं और हम एक स्रोत में जगह है तन्दूर सुरक्षित। फिर हम हल्के से उन्हें एक कांटा के साथ केंद्र में स्क्वैश करते हैं।
- स्रोत और अच्छी तरह से सूखा ब्रोकोली जोड़ें लहसुन लौंग छील थोड़ा चपटा हुआ।
- मौसम, लहसुन पाउडर छिड़कें और अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के साथ बूंदा बांदी। अंत में हम वितरित करते हैं बड़ा चम्मच ब्रेडक्रंब सभी सामग्रियों पर।
- हम 220 bC पर बेक करते हैं (पहले से गरम किया हुआ ओवन) 15 मिनट के लिए।
- समय के बाद हम बाहर निकालते हैं और सेवा करते हैं।