यह सूप बहुत समृद्ध और चिकना है, यह अपनी मलाई और अतुलनीय स्वाद के लिए अन्य सूप से अलग है, अगर आप इसे और भी समृद्ध बनाना चाहते हैं तो आप क्रीम पनीर और कसा हुआ पनीर जोड़ सकते हैं, यह सूप आपको 2 लोगों के लिए परोसेगा और यह होगा 39 मिनट में बना।
सामग्री
4 तोरी
सब्जी शोरबा के 500 सेमी 3
250 सेंटीमीटर दूध
3 आलू
2 cebollas
25 ग्राम मक्खन
1 लौंग लहसुन
1 चम्मच जीरा
काली मिर्च
नमक
तैयारी
अजो और प्याज को काट लें, आलू को क्यूब्स और ज़ुचिनी को स्लाइस में काट लें, फिर एक सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं और लहसुन के साथ प्याज को सॉस करें, अंत में आलू और तोरी और सौते जोड़ें।
सीजन और जीरा जोड़ें, शोरबा, कवर करें और मध्यम गर्मी पर पकाएं जब तक यह उबल नहीं जाता है, इस समय एक और 20 मिनट के लिए खाना बनाना जारी रखें, गर्मी और प्रक्रिया से हटा दें, बहुत गर्म परोसें।
जब आप दूध जोड़ते हैं तो यह नहीं कहता है !!